qīngzhēng

          清蒸


          拼音qīng zhēng
          注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ
          詞性動詞

          清蒸

          詞語解釋

          清蒸[ qīng zhēng ]

          ⒈ ?一種烹調法。不放醬油蒸。如:清蒸雞;清蒸鰣魚。

          引證解釋

          ⒈ ?一種烹調法。不放醬油蒸。

          如:清蒸雞;清蒸鰣魚。

          國語辭典

          清蒸[ qīng zhēng ]

          ⒈ ?利用水的熱氣蒸熟食物的烹調法。

          如:「清蒸鯉魚」、「清蒸雞」。

          英語steamed in broth

          分字解釋


          ※ "清蒸"的意思解釋、清蒸是什么意思由查信息漢語詞典查詞提供。
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