總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
個(gè)人工作總結(jié)及心得篇一
切實(shí)讓學(xué)校安全工作的法律法規(guī)成為工作的準(zhǔn)繩，認(rèn)真貫徹了各級(jí)關(guān)于加強(qiáng)安全工作的有關(guān)文件，做到了以“以人為本，安全第一、預(yù)防為主”的核心體現(xiàn)，以校園安全，交通安全，飲食衛(wèi)生安全為重點(diǎn)的各項(xiàng)工作，進(jìn)一步完善了校園安全防控工作機(jī)制，增強(qiáng)了師生員工的安全預(yù)防意識(shí)，消除了安全眾多的隱患。
二、主要工作成績(jī)
(一)提高了認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)了宣傳，構(gòu)成了常規(guī)
學(xué)校安全工作不可忽視，關(guān)系到師生的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，所以我們牢固樹立了“安全第一”的思想，堅(jiān)持做到“教育在前、預(yù)防為主、常抓不懈”的策略，把安全工作“五個(gè)一”落實(shí)到位。做到了安全措施的落實(shí)，安全警鐘的長(zhǎng)鳴。
學(xué)校要透過各種途徑與場(chǎng)合加強(qiáng)安全工作的宣傳教育，使師生增強(qiáng)了安全常規(guī)意識(shí)，構(gòu)成了長(zhǎng)效機(jī)制。
(二)領(lǐng)導(dǎo)重視、落實(shí)了各項(xiàng)制度、強(qiáng)化了各方面管理
1、各學(xué)校進(jìn)一步完善以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管人員為成員的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，堅(jiān)持“分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)”及“誰(shuí)管理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，全面貫徹落實(shí)了《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等規(guī)章文件，層層簽訂落實(shí)目標(biāo)職責(zé)，做到了各負(fù)其責(zé)，各司其職，齊抓共管。
2、完善了各類安全工作管理制度，建立健全了安全管理機(jī)制，以制度的貫徹落實(shí)，推進(jìn)了學(xué)校安全工作管理。
(1)切實(shí)落實(shí)了安全工作職責(zé)制。學(xué)校各部門制度中要滲透了安全資料，全體班主任在工作總結(jié)中要體現(xiàn)了安全工作。構(gòu)成了人人有職責(zé)，人人有壓力，人人講安全的氛圍。
(2)完善并落實(shí)安全工作檢查制度。學(xué)校定期(每學(xué)期三至四次)對(duì)校舍(含教室、食堂等)、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、食品衛(wèi)生的安全狀況，安全預(yù)防設(shè)施，安全警示標(biāo)志和各班級(jí)開展的安全教育工作等進(jìn)行了全面檢查，并有記錄，發(fā)現(xiàn)問題與不足，及時(shí)整改及上報(bào)中心校，并且都得到了相應(yīng)的整改。
個(gè)人工作總結(jié)及心得篇二
1、精益求精注重菜肴品質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)員工菜肴烹制的超前思想和出品能力，以自然的審美觀，重營(yíng)養(yǎng)，重菜品的自然感，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，精細(xì)認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)菜品，做出自己的特色。
2、菜肴研發(fā)上要嚴(yán)格考核管理制度。菜品定期出新，每月要讓廚師主管及炒鍋出新的菜品，統(tǒng)一制定，統(tǒng)一制作，好的菜品要獎(jiǎng)評(píng)。做到出品精細(xì)、經(jīng)典，對(duì)不好的菜品提出建議及改正意見，動(dòng)員各組廚師全心投入，力爭(zhēng)盡善盡美，月底組織嚴(yán)格的統(tǒng)一考核。
3、加強(qiáng)成本控制和節(jié)能降耗。要及時(shí)了解市場(chǎng)的行情，驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量，在粗加工上要做好材料的分配及下腳料的回收利用，要檢查菜品的使用率，注重主輔料的合理配制，做到成品后要控制好售出的價(jià)位。在節(jié)能方面，要做到水龍頭及開關(guān)管理，分工到人，做到人走電氣關(guān)，在使用時(shí)要做到隨用隨開，用好及時(shí)關(guān)閉。在下班后，有值班人員填好表格，做到下班有專人管理，并出臺(tái)和完善嚴(yán)格的管理處罰條例。
4、繼續(xù)做好衛(wèi)生管理工作。班前班后要注意廚房物品衛(wèi)生，清理檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，要隨時(shí)保持清潔，同時(shí)每周要做好細(xì)致衛(wèi)生工作，做到廚房衛(wèi)生各自分工，各自保持，整潔無(wú)污。
5、加強(qiáng)與員工的思想交流。班中或班后，要經(jīng)常和員工在一起交流，及時(shí)了解他們的思想動(dòng)向和家庭情況，做到關(guān)心無(wú)處不在，樹立好的思想意識(shí)。讓員工工作無(wú)負(fù)擔(dān)，心情愉悅地工作。
6、做好市場(chǎng)調(diào)查。及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料、菜品，做到天天都有新菜品，及時(shí)了解酒店的活動(dòng)、客源、收入狀況，做好市場(chǎng)調(diào)研及匯報(bào)記錄，同時(shí)制定酒店菜品新的營(yíng)銷活動(dòng)方案，經(jīng)常走出去，以新的視角和菜品塑造酒店餐飲品牌。做好對(duì)外交流，學(xué)人所長(zhǎng)，為我所用。
7、注重安全管理。做好員工的安全思想意識(shí)教育和設(shè)備操作規(guī)程?？傊?，廚房管理要細(xì)心，要靠上去，要嚴(yán)抓，要?jiǎng)幽X，要?jiǎng)訂T廚房每一位員工的積極性，確保安全生產(chǎn)“零”事故目標(biāo)。
成績(jī)的取得都離不開全體人員的共同努力，也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這半年中取得了一些成績(jī)，但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們?huì)在下半年中，共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來，為圓滿完成賓館經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
廚房加油!給我們的飯店加油!
個(gè)人工作總結(jié)及心得篇三
轉(zhuǎn)眼之間又結(jié)束了一年的工作，在這一年中自己是有了比較多的進(jìn)步的，也學(xué)習(xí)到了很多新的知識(shí)。這讓我期待自己明年在工作中的表現(xiàn)的，我相信只要自己繼續(xù)努力是一定會(huì)有更多的收獲的。在這一年的工作中自己遇到的困難也是不少的，但自己一直都是有在努力的去解決這些問題的，我想自己是一定能夠去解決在下一年的工作中遇到的一些問題的。
一、工作表現(xiàn)
今年自己是比較好的去完成了每一天的工作的，也能夠做到讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作成果感到滿意。這一年自己各方面的表現(xiàn)都是很不錯(cuò)的，至少在我自己看來這一年是有很多值得表?yè)P(yáng)的地方的。但這一年自己也是會(huì)因?yàn)楣ぷ魃铣霈F(xiàn)了問題被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)的，雖然被批評(píng)之后心里是非常的不好受的，但是我會(huì)努力的去尋找自己的問題，讓自己之后不要再出現(xiàn)一樣的錯(cuò)誤，不要再因?yàn)橥瑯拥氖虑榘ちR。
這一年自己是有了比較大的進(jìn)步的，這是自己努力的結(jié)果，我對(duì)自己這一年的表現(xiàn)是比較的滿意的。我一直都是保持著一個(gè)用心和勤奮的態(tài)度在對(duì)待自己的工作的，因?yàn)槲抑乐挥形也粩嗟娜ヅΣ拍軌蜃屪约涸诠ぷ髦腥〉靡恍┻M(jìn)步。我的工作狀態(tài)和態(tài)度一直都是很好的，我想也正是因?yàn)檫@樣所以我才會(huì)在這一年中有比較明顯的進(jìn)步吧。作為公司的一員在做好自己的工作的同時(shí)我也會(huì)嚴(yán)格的去遵守公司的紀(jì)律，違反紀(jì)律的事情是不會(huì)發(fā)生在我身上的，我對(duì)自己的要求是比較的嚴(yán)格的，不會(huì)允許自己犯這樣的錯(cuò)誤。
二、努力方向
在這一年中自己是有很多的工作做的還不夠好的，所以在新的一年中自己是要去思考怎樣更好的去完成這些工作的。自己在明年的工作中是一定會(huì)遇到很多的問題的，我應(yīng)該要學(xué)會(huì)自己去解決問題，有困難的時(shí)候也應(yīng)該要去尋求別人的幫助。只有解決了自己遇到的問題我才能夠鍛煉自己，讓自己在工作中得到一些進(jìn)步。新的一年自己要多去學(xué)習(xí)一些新的東西，幫助自己更好的去完成每天的工作。
我在新一年中是一定會(huì)繼續(xù)的努力的，會(huì)多去思考問題，去尋找自己身上的問題，讓自己能夠有提高。我知道新的一年自己是會(huì)遇到很多問題的，但也會(huì)有很多讓自己能夠進(jìn)步的機(jī)會(huì)。我相信在新的一年中我是一定會(huì)有進(jìn)步的，我對(duì)自己是有信心的。