最新端午之際實(shí)用


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          端午之際篇一

          又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。

          包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

          這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。

          奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”

          我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?

          包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。

          在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

          今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。

          端午之際篇二

          “五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋。”記得小時(shí)候,媽媽常常把我抱在腿上,哼唱這樣的歌曲。那時(shí)候,粽葉飄香,香飄萬(wàn)里。

          每年的端午節(jié),是我和弟弟最快樂(lè)的`日子。媽媽一早就在我們手腕系上紅、白、黑、藍(lán)、黃五色絲線,弟弟天真無(wú)邪地問(wèn):“媽媽,這是干嘛的?”“這是長(zhǎng)命縷,這和門(mén)頭上面的艾蒲一樣,是用來(lái)驅(qū)邪的。”我們順著媽媽指的方向看去,門(mén)頭上果然有著碧綠一片,淡香襲來(lái),入人心扉。

          吃過(guò)早飯,媽媽忙開(kāi)了,準(zhǔn)備包粽子。那早晾在水盆中的粽葉,有著青黛的膚色,青澀的芳香,細(xì)長(zhǎng)的葉子柔柔地靜躺在水中,一漾一漾,如同一位位含情脈脈的少女,在水中勾勒純潔的圖畫(huà)。

          媽媽的手靈巧極了,白花花的糯米、碧澄澄的粽葉在她手中像變戲法似的完美結(jié)合在一起。媽媽邊包粽子,邊給我們講起端午的來(lái)歷,那個(gè)愛(ài)國(guó)憂民的偉大詩(shī)人屈原,那滾滾流淌的汨羅江水,那無(wú)數(shù)百姓美好的懷念和祝福躍入我心懷。一只只玲瓏可愛(ài)的粽子更像小船,載著我對(duì)詩(shī)人屈原的思念飄向遠(yuǎn)方……

          “路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。”雖然我對(duì)媽媽教給的這首詩(shī)句不甚了解,可是,端午節(jié)傳統(tǒng)文化對(duì)我們的熏陶,已深深印入腦海。

          那就是不斷追求與熱愛(ài)!


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