首頁漢語字典燴字的解釋
          燴

          拼音 huì 注音ㄏㄨㄟˋ 繁體
          部首火部 總筆畫10畫 結構左右
          五筆OWFC 五行 統一碼70E9
          筆順丶ノノ丶ノ丶一一フ丶
          名稱點、撇、撇、點、撇、捺、橫、橫、撇折、點

          基本解釋

          基本字義

          燴(燴)huì(ㄏㄨㄟˋ)

          ⒈ ?烹飪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:燴蝦仁。燴豆腐。

          ⒉ ?烹飪方法,把米飯等和葷菜、素菜混在一起加水煮:燴飯。燴餅。大雜燴。

          異體字

          漢英互譯

          braise

          造字法

          形聲:從火、會聲

          English

          ragout, cook, braise


          ※ 燴的意思、基本解釋,燴是什么意思由查信息-在線查詢專業必備工具在線字典查字提供。

          詳細解釋

          基本詞義

          huì

          〈動〉

          (1) 烹飪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:燴三鮮,燴蟹肉;燴蝦仁

          (2) 把飯和各種菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:燴飯,大雜燴

          (3) 比喻把不相關的人或事拉扯在一起 [mix]。如:別把我燴在大紅人的里面

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