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          最新西餐中的喝酒禮儀有哪些大全


          在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

          西餐中的喝酒禮儀有哪些篇一

          1.紅酒倒?jié)M1/3,白酒倒?jié)M1/2,香檳倒?jié)M3/4。

          2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,為的是不讓滴液流下。

          3.在與女士碰杯的時候,目光直視美女哦,否則,根據(jù)法國的一個古老傳說,你這接下來的七年都運氣不濟。

          4.如果有人向你具備,(假如是在你的婚禮,生日上等),你可以不必飲酒,保持微笑并謙遜有禮即可。

          5.端酒杯的時候,記得捏住杯莖,就像圖上左變那樣,很多人可能會認為只有在和白酒的時候才需要這么做,是的,這樣可以使酒溫避免被升高,但是專家建議喝紅酒的時候也是如此,這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤,也能避免在酒杯上沾上指紋。

          6.這點便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上,要時刻留意,紅酒杯一定是要放在水杯右邊的。

          7.當喝如一口紅酒時,你應該禮貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你說話的那個人的`臉。

          8.作為餐會的主人,你應該隨時留意客人的杯子里是否依舊有酒。紅酒專家曾經說過,他的眼睛始終都注意到那些空杯子。相比我們也應該一樣。

          西餐禮儀中有一項就是飲酒與食物的搭配,懂得這些不僅僅是禮儀問題,而且直接影響著進食的口味和營養(yǎng)的吸收。

          飲酒時應該搭配食用什么食物,時常困繞著人們,幾百年來,飲酒時選擇適當?shù)氖称匪坪跻呀浶纬闪艘粭l條的規(guī)律。但是,隨著現(xiàn)代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現(xiàn),這些規(guī)矩顯得陳舊,越來越不適用了。如果再有朋友告訴你喝白葡萄酒必須吃魚的話,你就可以說現(xiàn)在是21世紀了,那些19世紀 的規(guī)矩已經過時了。

          飲酒如何搭配食物首先應該明白一點,生活因個人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物,即使是規(guī)則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話,也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。然而,晚飯時應該用什么酒,你還是拿不定主意時,該怎么辦?是不是求助于那些規(guī)則搭配呢?這些所謂的"原則"不是告訴你喝酒時吃些什么,只是說明食物與酒類之間如何影響,相互作用的。飲酒時搭配食物重要的是根據(jù)口味而定。食物和酒類可以分為四種口味,這也就界定了酒和食物搭配的范圍,即:酸,甜,苦和咸味。

          酸味:你可能聽說過酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒類同用,酒里所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉,這當然是一種絕好的搭配。所以,可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含咸食品共用,味道也很好。

          甜味:用餐時,同樣可以依個人口味選擇甜點。一般說來,甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用,酒會顯得很甜。但是,如果在魚上放入沙拉,酒里的果味就會減色不少。所以吃甜點時,糖份過高的甜點會將酒味覆蓋,失去了原味,應該選擇略甜于一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

          苦味:仍然使用"個人喜好"原則。苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味,可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

          咸味:一般沒有鹽味酒,但有許多酒類能降低含咸食品的鹽味。世界許多國家和地區(qū)食用海產品如魚類時,都會配用檸檬汁或酒類,主要原因是酸能減低魚類的咸度,食用時,味道更加鮮美可口。

          西餐中的喝酒禮儀有哪些篇二

          1.紅葡萄酒倒?jié)M1/3,白葡萄酒倒?jié)M1/2,香檳倒?jié)M3/4!

          2.倒酒的最后晃一下瓶子,就沒有滴液流下來!

          3.和女士碰杯時,要目光直視!

          4.別人向你舉杯時,不一定要喝,但要保持微笑!

          5.端酒杯時捏住杯莖,

          6.紅酒杯一定在白水杯的右邊!

          7.喝紅酒時,最禮貌的是往自己的杯子里看!

          8.作為餐會的主人,要時刻留意客人杯中的酒是否喝完!


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