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消防員各個崗位職責篇一
2、起草、修改和完善人力資源相關管理制度和工作流程;
4、制定招聘計劃和程序，開展招聘工作;
5、制定人才培訓計劃，實施培訓方案，培養人才梯隊;
6、受理員工投訴，處理勞動爭議、糾紛，進行勞動訴訟;
7、審核各部門職能說明書與職位說明書。
消防員各個崗位職責篇二
一、園長負責幼兒園的全面管理，主持全園工作。
二、認真學習黨的教育方針和國家的有關法律、法規、政策，全面貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規程》。
三、主持制定全園工作計劃和各項規章制度，確立分級管理目標，建立結構合理、協調靈活、反饋及時的科學管理機制。定期召開園務會，深入第一線檢查各項工作實施情況。
四、負責全園教職工的聘任，調整園內工作人員結構，定期對保教工作人員進行考核并做出正確評估。
五、全面了解教育、教研、衛生保健及膳食管理情況，并根據實際情況及時調整，盡量減少工作中的失誤。充分發揮黨團組織、工會及教代會的作用，發揚民主，尊重人格，加強“愛心、和諧、團結、向上”的園風建設。
六、全面掌握教職員工的思想動態，開展經常性的政治和業務學習，提高修養。關心教職工的生活，改善生存環境，維護合法權益，增強向心力，提高凝聚力。
七、七、定期召開家長會，展示教育成果，宣傳家教方法，聽取家長意見，提高辦園質量。
八、及時了解國內外幼兒教育動態，研究幼兒教育新成果，關注幼兒教育發展的新動態。
陸興幼兒園 2024.2.20
一、協助園長認真貫徹執行園務工作計劃，明確培養目標，面向全體幼兒，全面提高幼兒素質。重點抓好幼兒教育、教學工作。加強教育科學研究，不斷提高保教質量。
二、負責幼兒園保教工作。熟悉幼兒各年齡階段生理和心理特點，熟悉幼兒園各年齡段教學內容及要求，定期檢查教師月計劃、周計劃、備課本、教育筆記及個案紀錄，定期測查幼兒教學效果，并做好紀錄。
三、負責組織教師業務學習，提高教師的業務能力。指導教師進行幼教改革與科研工作。
四、協助園長搞好職工隊伍建設，做好職工政治思想工作，關心群眾生活，傾聽群眾意見，支持群眾開展各種有益的文體活動。
五、協助園長指導和審查各班學期工作計劃，堅持入班聽課。
六、負責整理教師業務檔案和教育資料，指導保教人員及時添置玩具、資料、教具。
七、組織保教人員外出參觀學習，組織幼兒園內的各項活動。
陸興幼兒園 2024.2.20
一、在園長領導下負責幼兒園保育保健、膳食營養、后勤保障工作，落實園務計劃及管理目標。
二、認真貫徹宣傳“預防為主、增強為主”的方針，常與保教人員了解分析幼兒健康情況，對保健工作提出管理措施，認真督促和檢查衛生制度。
三、協助保教主任組織開展全園的保育工作，組織保育員和后勤人員進行業務學習，開展園內保育活動觀摩和專題研究，總結推廣，交流?驗，互幫互促，幫助保教人員提高業務水平。
四、貫徹保教結合方針，指導保育員及后勤工作人員緊密配合教育工作，并經常檢查督促，落實崗位責任制。
五、負責組織保健人員、后勤人員的學習培訓，進行思想教育。檢查各種制度落實情況，定期對后勤人員考核，整理保育后勤工作的文書檔案。
六、負責全園園舍設備、綠化、環境衛生及園內物品的管理。及時督促維修指導，增加人員時及時增添教學設備、用品，經常進行安全檢查。
七、與醫務人員共同決定病兒和體弱兒童的護理與飲食。八、八、督促檢查各班工作人員對兒童護理工作及執行一日生活常規的情況。每周定期檢查各班執行衛生制度的情況，并與醫務人員定期檢查廚房，執行衛生保健制度情況。
九、做好安全防衛、防火、防毒工作，發現不安全因素及時采取措施。十、十、做好教職工的考勤登記。
十一、制定后勤工作計劃，并進行工作總結。
陸興幼兒園 2024.2.20
陸興幼兒園門衛職責
1、門衛必須嚴格執行幼兒園規定的工作制度，熟知幼兒園的報警系統，堅守崗位，不斷巡視，做好園舍保衛工作。防止閑雜人員混入園內。
2、工作時按規定穿戴好保安制服、帽子，佩戴安保器械，衣著整潔、文明用語、待人接物和氣。不能擅自離崗，不接待私人會客。
3、幼兒來園離園期間，門衛人員必須在大門口迎接幼兒，密切關注幼兒出園情況（是否有家長帶領、情緒是否良好等），嚴防冒領幼兒的事故發生。
4、早上教職工和幼兒來園之前以及全體教職工和幼兒園離園之后對幼兒園進行全面的衛生、安全檢查。
5、門衛人員要熱情接待每位幼兒和家長，對家長的疑問，能解答的及時解答，不能解答的，詢問園方有關人員，再給予解答。
6、做好幼兒入園和離園時的治安保衛工作，引導家長把自行車等交通工具擺放在規定的位置，防止車輛亂停亂放，堵塞交通。要切實注意家長的財產安全，防止小偷盜自行車，保證幼兒、家長車輛以及其他財產的安全。
7、對幼兒園職工的車輛進行管理，要求全部進入車庫，并進行統一嚴格地管理，防止車輛丟失。
8、密切注意幼兒的安全，幼兒日常進行戶外活動時關注舉動，發現危險及時制止。
9、經常檢查大型玩具和戶外活動器械，發現松動及時修理，有損壞及時匯報。
10、經常檢查清理草叢、樹叢、圍墻、沙池等處的大件垃圾和異物，草坪、場地保證清潔、衛生、安全。協助環境美化小組做好幼兒園大型活動的環境布置。
陸興幼兒園
2024.2.20
1．按照《會計法》規定辦理本園會計事務，進行會計核算，實行會計監督。2．確保會計憑證、會計帳簿、會計報表和其它會計資料的真實、準確、完整，并符合會計制度的規定。
3．對違反國家統一的財政制度，財務制度規定的開支不予辦理；對不真實、不合理的原始憑證不予受理；對記載不準確、不完整的原始憑證予以退回要求更正、補充。
4．接受審計機關、財政機關依照法律和國家有關規定進行的監督，如實提供會計憑證會計帳簿、會計報表和其他會計資料以及有關情況，不得拒絕、隱匿、謊報。
5．按照上級規定，負責全園各項經費審核、登記，每月結算一次帳目。做到收支平衡，按時搞好月報、季報、年報。
6．嚴格保管好會計憑證、帳簿表冊等會計資料，未經批準不的銷毀。
7．完成好幼兒園收費許可證的年檢及醫療保險的每月繳納工作。
8．定期向主管領導匯報財務收支狀況和預算執行情況，并提出分析意見。
9．負責幼兒園年度預算的編制，預算外執行和決算的編制，會計月報的編制及各類有關財務報表。分析狀況及收支情況，負責內部稽核及控制。
10．按照幼兒園有關制度加強會計室內部管理，不斷提高工作水平，并認真完成好領導交辦的其他工作，做好財會室的衛生工作。11 ．做好財務公開工作。
陸興幼兒園 2024.2.20 陸興幼兒園保健醫生崗位職責
1、在園長或主任的領導下，負責制定學期衛生工作保健計劃和檢查衛生保健、安全制度，季節性防病計劃，并按時進行預防接種工作。
2、嚴格執行嬰幼兒入園及定期檢查，每日晨、午、晚間檢查，定期做身高體重測量和分析工作，掌握各班幼兒的健康情況，發現問題分析研究，采取措施，及時解決。特別對體弱兒及營養不良幼兒要加強護理，給予必要的照顧，根據不同情況，采取不同措施使其逐步增強體質。
3、做好傳染病的管理工作，發現傳染病要做到早隔離、早報告、早治療、做好消毒及檢疫工作。
4、負責小傷小病的診斷治療工作，爭取做到一般疾病園內治療。
5、管理好嬰幼兒的膳食，檢查每周食譜質量，指導并監督炊事員做好飲食衛生與食具消毒衛生工作。
6、研究調配和改善幼兒膳食，開展膳食調查和營養計算，檢查飲食、環境衛生和抓好廚房的營養衛生監督，做好食物的檢驗，制定每周食譜，辦好伙食，保證幼兒有足夠的營養。
7、負責督促各班搞好衛生保健、消毒隔離及環境衛生工作，落實“四定”制度，定期進行全園的衛生保健、消毒、環境衛生的檢查，做好分析評比工作。
8、制定并填寫日常保健工作的各項記錄表格，積累資料做好各種統計分析，不斷改進幼兒保健工作質量。
9、注意園內環境衛生安全及清潔衛生，定期巡視檢查，發現隱患，及時采取措施，避免危險事故的發生。
10、負責藥物的保管、登記、使用、帳目管理。并管理隔離室幼兒的護理工作，做好病兒的 觀察記錄及消毒隔離工作。
11、組織保教人員、炊事人員保教業務學習，定期按季節向家長及工作人員宣傳保健和防病知識，并指導保教人員做好小兒體格鍛煉。認真做好醫務監督工作。
12、組織新參加工作的教職人員，進行就職前的全面體格檢查。
13、完成園長（主任）交辦的其它工作。
陸興幼兒園 2024.2.20
1、熱愛幼兒，熱愛本職工作、忠于職守。關心、耐心、細心、熱心對待幼兒，配合主班教師，全面、細致地照顧幼兒每日生活。培養幼兒良好的行為習慣和生活衛生習慣。
2、負責本班房舍、設備、環境的清潔衛生工作。做到每天小掃除，每周大掃除，經常保持活動室內空氣的流通，保證幼兒有一個舒適、干凈的環境。
3、指導、督促幼兒餐前、便后洗手等，幫助幼兒養成良好的生活衛生習慣。負責幼兒進餐時的清潔與收拾：餐前用消毒水擦干凈桌子，準備餐具、擦嘴巾，根據幼兒飯量隨時添加飯菜，進餐時不催促幼兒，滿足每個孩子的飯菜需求，餐后打掃等，保證所有幼兒的進餐量和未散步幼兒的安全，不讓幼兒抬送餐具。保持班內環境和設備的清潔、整齊，做好餐前餐后的準備和收拾工作。
4、按照消毒制度的規定，認真做好幼兒水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，認真做好水杯架和飯前飯后餐桌的消毒工作。
5、每天要及時沖洗廁所，做到廁所槽內無污垢，保持廁所內清潔無臭味。
6、嚴格執行各項安全制度，做好幼兒的生活管理和衛生保健工作。上班時做到精神集中，不打瞌睡。根據天氣變化，及時為幼兒增減衣物，指導幼兒洗臉、洗手，幫助幼兒剪指甲。每天及時統計幼兒就餐人數。
7、細心觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況，發現病情及時報告校醫。班上發現有傳染病要及時對玩具、被褥、用具進行消毒。
8、了解幼兒體質情況，對體弱幼兒要作特殊照顧。按需要做好解尿工作，如有幼兒尿床，要及時換衣、晾曬被褥，嚴禁責罵幼兒。
9、幼兒起床后整理清潔好休息室，每天下午幫助整理好幼兒離園的衣服和背包。
10、認真做好衛生包干區的衛生工作和保潔工作，每天下班前必須清倒垃圾，做到垃圾不過夜。下午保育員下班前要關好門窗、關熄電源。
11、在醫務人員和本班教師指導下嚴格執行幼兒園安全、衛生保健制度，夏天防暑降溫和防蚊、蠅工作，保證幼兒開水供應。冬季做好防寒保暖工作，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清潔衛生。
12、檢查幼兒大小便后整理服裝的情況，幼兒便溺后及時處理，清洗衣物。
陸興幼兒園 2024.2.20
1、認真貫徹執行《幼兒園工作規程》，熟知《3-6歲兒童學習與發展》結合本班幼兒的特點和個體差異及時制定好各類教育工作計劃，并認真實施，有計劃有步驟地開展班級保教工作。
2、樹立正確的兒童觀、教育觀，熱愛幼兒、尊重幼兒，對幼兒做到關心、細心、耐心，不偏愛，堅持正面教育，嚴禁體罰和變相體罰。
3、認真及時制訂教育活動計劃，鉆研教材，研究教法，引導幼兒主動學習。觀察、分析并記錄幼兒發展情況，因材施教。
4、.科學、合理地安排幼兒一日活動，認真執行幼兒園各項教育常規及幼兒園安全、衛生保健制度。定期進行總結，不斷提高工作質量。
5、進班前，必須做好一切準備工作，帶班時精力集中，盡心盡責，不隨便離開班級，密切關注幼兒的活動及需求，及時提供適當的指導。注意幼兒安全，預防事故發生。
6、努力學習幼教專業理論，積極參加教育研究和各種業務進修學習，勇于改革、創新，不斷提高自身的業務素質。
7、根據教育內容，定期更換、精心布置體現幼兒主體地位的活動室環境，為區域活動提供符合本班幼兒發展水平、操作心強、衛生、豐富的玩具和材料。管理好班內一切物品不受損失，保持班內環境、物品的整潔，做好保管區內的清潔工作。
8、認真做好家長工作，定時和每個幼兒家長保持聯系，了解幼兒家庭教育情況，和家長商議符合幼兒特點的教育措施，共同配合完成教育工作。
陸興幼兒園 2024.2.20
幼兒園工作規程
總則
第一條 為了加強幼兒園的科學管理，提高保育和教育質量，依據《中華人民共和國教育法》制定本規程。
第二條 幼兒園是對3周歲以上學齡前幼兒實施保育和教育的機構，是基礎教育的有機組成部分，是學校教育制度的基礎階段。
第三條 幼兒園的任務是實行保育與教育相結合的原則，對幼兒實施體、智、德、美諸方面全面發展的教育，促進其身心和諧發展。幼兒園同時為家長參加工作、學習提供便利條件。
第四條 幼兒園適齡幼兒為3周歲至6周歲（或7周歲）幼（兒園一般為三年制，亦可設一年制或兩年制的幼兒園）。
第五條 尊重、愛護幼兒。嚴禁虐待、歧視、體罰和變相體罰、侮辱幼兒人格等損害幼兒身心健康的行為。
第六條 幼兒園可分為全日制、半日制、定時制、季節制和寄宿制等、上述形式可分別設置，也可混合設置。
第七條 幼兒園保育和教育的主要目標是：
促進幼兒身體正常發育和機能的協調發展，增強體質。培養良好的生活習慣、衛生習慣和參加體育活動的興趣。
發展幼兒智力 培養正確運用感官和運用語言交往的基本能力，增進對環境的認識 培養有益的興趣和求知欲望，培養初步的動手能力。
萌發幼兒愛家鄉、愛祖國、愛集體、愛勞動、愛科學的情感，培養誠實、自信、好問、友愛、勇敢、愛護公物、克服困難、講禮貌、守紀律等良好的品德行為和習慣，以及活潑開朗的性格。培養幼兒初步的感受美和表現美的情趣和能力。
陸興幼兒園 2024.2.20
幼兒園管理條例
第一章
總 則
第一條 為了加強幼兒園的管理，促進幼兒教育事業的發展，制定本條例。
第二條 本條例適用于招收三周歲以上學齡前幼兒，對其進行保育和教育的幼兒園。
第三條 幼兒園的保育和教育工作應當促進幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發展。
第四條 地方各級人民政府應當根據本地區社會經濟發展狀況，制定幼兒園的發展規劃。
幼兒園的設置應當與當地居民人口相適應。
鄉、鎮、市轄區和不設區的市的幼兒園的發展規劃，應當包括幼兒園設置的布局方案。
第五條 地方各級人民政府可以依據本條例舉辦幼兒園，并鼓勵和支持企業事業單位、社會團體、居民委員會、村民委員會和公民舉辦幼兒園或捐資助園。
第六條 幼兒園的管理實行地方負責，分級管理和各有關部門分工負責的原則。
國家教育委員會主管全國的幼兒園管理工作；地方各級人民政府的教育行政部門，主管本行政轄區內的幼兒園管理工作。
陸興幼兒園 2024.2.20
1、負責廚房管理工作，認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，帶領工作人員完成伙食保障任務。
2、嚴格執行《食品衛生法》做好日常飲食工作、室內外環境衛生及個人衛生，定期組織檢查，保證衛生質量。
3、嚴格按照營養師要求執行每周的菜品計劃，掌握主、副食品的數量、質量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣繁多。
4、采購渠道透明，能夠確保原材料新鮮、質高。食物貯存應分類、分架隔離存放，定期檢查及時處理變質原材料。
5、掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產中的每個環節，杜絕原材料浪費情況發生。
6、負責廚房人員操作質量的檢查，對違規操作及不合質量要求的成品、半成品應及時提出糾正，每日用餐時組織協調人員分工，組織好開飯及收尾工作。
7、提高安全意識，加強水、電、氣等管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患。
8、定期進行員工走訪，征求員工對伙食的建議和要求及時將情況匯報上級。
9、加強業務學習，不斷提高工作覺悟和業務技能。
10、完成領導交待的其它事務。
陸興幼兒園 2024.2.20
消防員各個崗位職責篇三
一、首先帶頭遵守酒樓的各項制度，遵守辦公室作息時間，按時到崗。
二、工作中要認真負責，嚴格按照制度辦事。
三、全力配合總經理及酒樓各部門的工作，積極協調酒樓內部的關系，秉公處理人事行政上所發生的問題。
四、做好上傳下達的工作，真正起到承上啟下的作用。
五、工作中兢兢業業，嚴肅認真，不該說的不說，不該做的不做，增強保密意識，做好本職工作。
六、恪守職業道德，顧全公司利益，合理有效的使用辦公電話、復印機、傳真機，有效控制物料的消耗。
七、對公司發出的公函及通知等，落實到具體部門具體人員。認真做好收發函的工作，并作詳細記錄或留有備份。
八、協助各部門做好招聘及離職的人事工作，及時提供有關人事的信息給總經理，協助總經理對酒樓人員控制的管理。
九、認真完成董事長、總經理交給的工作，并給予答復。遇到問題要請示，落實后要匯報，處理事務有始有終。
十、注意辦公區域的清潔衛生和安全，營造一個和諧、整潔的辦公環境。
一、會計
1、認真落實各部門的崗位責任制，健全財務會計工作秩序，并對其工作負責。
2、監督出納現金收支、支票收入和收銀員的各種現金管理。
3、監督成本款檢測，努力降低餐飲成本和各項費用。
4、做好應收款審核，各項付款事項按規定辦理付款手續。
5、管理酒店的固定資產、低值易耗品，核算、管理、盤點。
6、配合好總經理工作，積極完成總經理的各項任務。
二、出納
1、負責酒店的流動現金，以確保酒店日常營業需要。
2、編制本崗位的憑證制作，對憑證進行月結交給會計收存。
3、查核餐廳帳單編號排列與營業報表是否一致，審核原始憑證，保證其合作性和準確性。
4、做好日收入和費用支出帳，并結出現金余額，編制每日出納報表。
5、掌握好保險箱，負責發好工資及各種費用的報銷。
6、管理好收據結算單并對領單做好登記。
7、出納會計要依法行使職權，忠于職守，堅持原則，保密公司的機密。
8、配合會計月底參加庫盤。
9、嚴格復核應收款簽單和打折是否符合公司要求。
一、嚴格遵守作息時間，準時到崗，到崗后做好營業前準備工作。
二、營業中要按規定使用計算機、計算器、驗鈔機、稅控機等設備，并做好維護和清潔工作。
三、收銀員必須具有高度的責任心，收款中要做到準確、快速、不錯收、不漏收，認真審核每一張支票、pos機刷卡金額要準確無誤。避免出現退票等不該發生的事情，把好第一關。
四、收銀員不得私自挪用備用金及營業款，如遇特殊情況，必須經總經理批準。
五、收銀員在工作中待客要主動熱情，語言溫和，態度誠懇，不能和客人發生正面沖突，遇到問題要及時匯報經理級以上領導解決。
六、收銀員應積極主動配合財務人員的工作，并保障每日報表數據的準確性和及時性。
七、收銀員不得違規操作，或做其他有損公司利益的事情，有責任維護酒樓的良好聲譽和形象。
八、每日收市后要嚴格檢查電源、設備，確認無不安全隱患后方可下班。
一、了解各種物資的市場供應情況，熟悉各種物資的采購計劃，對所有品種進行詢價比價。
二、對各部門急用物資優先安排，并與供貨單位聯系，并與供應商聯系。
三、及時與申購部門聯系，落實物資的規格、型號、數量，避免差錯，貨品采購完結，在1小時內通知申購部門。
四、原則上，當日商品的采購單位只能比前一日低，如高于前一日價格，必須向上級匯報，并注明理由，價格降低的話也需要注明理由。
五、負責新原料的發現工作。
一、嚴格遵守作息時間，按時上崗，為驗貨作好準備工作。
二、嚴格驗收，對所驗食品、物品要認真查驗是否符合標準，認真審核是否與申購單所注明的數量、品種、規格相符。
三、驗收時要認真填寫無發票的收貨單，字跡要工整、清楚，保證收貨單的準確性，收貨單財務部、驗收部、供應商分別保存，待付款時核對備案。
四、驗收時如發現食品或物品不符合標準或存在其它不應驗收入庫的問題等，驗收部有責任將其退回，拒絕驗收。
五、嚴格把關，對直購的物品或食品，經驗收確認無誤后，方可在其收貨單上簽字，直購的單據由采購和財務、驗收部分別保存，留作備查。
六、驗收時應注意食品的保質期、商標、包裝是否完好齊全，進口食品必須有中文說明和衛生檢疫標志，如發現不符合標準的食品有責任將其退回，拒絕驗收。
七、保證度量衡器的準確性，避免出現不該發生的沖突。
八、負責貨梯及驗收部的環境衛生與安全，杜絕一切不安全隱患，安全用電，安全使用電梯，提高和加強防火消防意識和清潔衛生工作。
庫房管理員崗位職責
一、嚴格遵守作息時間，按時上崗，做好餐前領貨的準備工作。
二、嚴格按照符合入庫的驗收手續將物品或食品入庫。
三、物品或食品入庫時要認真審核單據，名稱及數量、規格是否與實物相符。
四、認真填寫入庫單據，并保證單據的準確無誤，收貨單應由供應商、酒樓財務室、庫房管理員分別保存，留作備查。對直購的物品要及時通知申購部門領取，以保障使用。
五、對食品的入庫要嚴格把關，要認真審核生產日期、保質期、商標、外觀包裝等，進口食品必須有中文說明和衛生檢疫標志，如發現有不符合標準的食品，有責任拒絕入庫，將此商品退回。
六、對手續齊全的物品和食品要分類碼放，以保證庫存物品和食品的完好無損。
七、發放出庫時，要認真填寫出庫單，一式三份，經檢查單據的有效簽字后，方可發放物品或食品，出庫單據由財務、庫房、領用者分別保存，留作備查。
八、所有物品或食品的入庫和出都要登記在賬，應及時做好增減的記錄，月終時配合財務盤點，并做出詳細的準確的盤點報表，真正做到賬賬相符、賬物相符。
九、負責酒樓所有物品和食品的供應工作，要了解各類物品的申購量、庫存量、有效保質期。物品及食品短缺時，要適時經審批后申購，要做到申購、收貨、入庫、發放無差錯。
十、保障庫房的安全，保障度量衡器的準確無誤，做到安全用電，加強防火防盜意識，加強保持良好環境衛生意識，保證庫房的清潔和安全。
海鮮池崗位職責1、2、遵守作息時間，準時到崗，為營業提前做好準備工作，備好貨源。
每日驗貨要重量準確，保證海鮮質量，嚴格記錄每日購進海鮮的品種和重量，填寫收貨單，收市后盤點并將次日營業用海鮮的數量信息提供給采購部。
3、海鮮池人員在營業中要仔細認真填寫海鮮單，對客人負責，保障海鮮的重量準確性。
4、海鮮池人員每天必須要有人巡視，以保障海鮮的成活率，海鮮池的衛生和安全，避免發生意外事故，給酒樓造成損失。
5、海鮮池負責人對海鮮池人員的工作對此要有排班，要責任到人。并進行嚴格檢查。真正做到人人關心海鮮池。
6、每天要對海鮮池的電源，水源進行嚴格檢查，發現問題及時解決；如發生意外事故，而且又沒有及時采取措施，海鮮池人員要負全部責任。
一、嚴格遵守酒店各項制度，按時上崗，并做好準備工作。
二、開餐前對有關電源、設備的檢查、檢修工作要及時認真。
三、對各部門報修的設備等要有計劃、分緩急進行維修，真正起到工程部的作用，配合各部門工作的正常運行。
四、工程部人員有責任接到報急維修電話后，前往維修現場，及時對出現問題的設備進行維修。如遇特殊情況，有需要到外面維修的設備，及時上報總經理批準，將問題盡快解決，投入正常使用。
五、工程部人員對設備有報修單而又不是告急維修的情況，有權要求報修人填寫維修單。
六、工程部值班人員要在晚市后對樓面的電源、設備等進行全面檢查，并詢問是否有設備需要維修，為次日的工作提前作準備。
七、工程部人員接到報修電話時要使用文明用語，態度要溫和，對所報情況要做詳細記錄，并要詢問對方姓名。
八、加強防火防盜安全意識，具有高度警惕性和責任感，本著顧全公司利益的工作態度，完成好每一項維修工作。
一、儀容儀表：
1、上崗前必須保持衣冠整潔，按規定要求著裝，并將工號牌帶左胸前。
2、任何時候在工作場所不得穿短褲、背心、拖鞋。
3、皮鞋要保持干凈光亮，不準釘響底。
4、保持口腔清潔，上班前不吃異味食品或飲酒。
5、每日修剪胡須，發不蓋耳遮領，不得剃光頭。
二、夜班保安：
1、負責夜班檢查的一切工作。
2、在客人及酒店內部員工撤離酒店后，協助值班經理檢查酒店。
3、負責檢查各部門窗戶、水、電、氣的關閉情況發現問題及時解決。
4、記錄好當天值班事件，字跡要清楚。
三、交接班工作注意事項
1、交接班須正點守時，非特殊情況不得超時接班。
2、接班人員未到，交班人員不得擅自離開，否則一切后果自由交班人員負責。
四、各出口保安職責
1、任何來訪人員進入酒店，須在來訪處進行登記。
2、凡來訪人員不得攜帶易燃、易爆、劇毒等物品進入酒店。
3、無明確探訪原因的人員，在未明來意之前不得進入。
4、內部員工和供貨商離開酒店轄區時，應自覺接受檢查，帶出物品必須有出門證，方可放行。
5、來訪人員及參觀人員，應與相關部門取得聯系，經同意后方可進入。
五、內部管理
1、內部員工應自覺服從保安人員的治安管理，主動提供配合。
2、內部員工在酒店內各項活動，要嚴格遵守各項規章制度，保安在各自工作崗位范圍內，有權指出員工違章違紀行為。
六、酒店各重要部分的管理
1、廚房高低壓配電房，財務室、總經理辦公室均為重點保護對象。
2、如有陌生人或參觀人員，必須辦理相關手續及相關人員陪同，方可進入，如沒有證明及時勸離酒店。
3、如重點保護單位發出危險信號，保安應迅速趕往事發現場。
一、微笑服務禮貌待人。
二、形象氣質佳、儀容儀表提高要求，必須給人煥然一新的感覺，讓賓客真正感覺到“賓至如歸”。
三、十分熟悉本公司環境，對各個包廂內部環境及設施，具體位置了如指掌。
四、標準站姿，抬頭、挺胸、收腹，目光跟隨客人，面帶微笑，五、標準走姿，雙手前扣擺動約為30度至45度，帶客最遠不能超過一米，如乘電梯應在顧客的左斜前方三步一回頭。
六、標準手勢，帶客至拐角處應左手前伸斜角45度處指示，上下臺階也應如此，如帶至包廂應先敲門，如遇服務員不在崗，應幫客人開燈拉椅讓座，立刻找服務員或通知前廳負責人。
七、熟悉每日預訂情況，必須背誦，注意力集中不得寫錯或抄錯臺號。
八、每月記10至20個公司客戶，由部門主管不定時抽查。
九、按時立崗，不得擅自離崗、竄崗。
十、尊重上司，無條件服從上級的工作安排，樹立公司良好形象。
十一、團結協作，有強烈的集體榮譽感，做好與樓面的銜接工作。
1、根據總經理的整體工作方針制定全面的實施計劃。
2、負責本部門的日常經營，人員安排和調整工作，負責各部門之間的溝通。
3、督促和檢查本部門的規范服務和工作流程，不斷提高本店的服務質量。
4、深入了解賓客對本店服務質量和菜肴質量的意見或建議，并及時作出相應的匯報與調整。
5、每天早10：00召開樓面管理人員的晨會。
6、參與營銷與客人建立良好的關系，遇到客人投訴要及時的處理。
7、負責檢查餐廳常用物品的準備情況及設備、設施的完善。
8、關注有關食品的衛生法規的變化以及負責檢查執行情況。
9、負責檢查餐廳管理人員及員工培訓和考核，關心酒店管理人員和員工的思想狀況和業務水平。
10、注重酒店利益，樹立服務意識，牢記酒店宗旨，完成總經理交辦的其它任務。
1、執行主管的工作指令，具體落定到工作細節上。
2、帶領區域員工按照餐廳服務規程和質量要求做好接待服務，清潔衛生和各種菜肴及酒水的介紹和推銷工作。
3、掌握、了解每天宴席的預訂桌數、要求和標準，做到預先準備。
4、參與和督促員工做好餐前準備工作。
5、和廚房保持密切聯系，及時反映客人的意見和要求。
6、處理日常客人的批評與投訴，對不能夠處理的問題及時向上一級領導匯報。
7、協助主管對員工進行培訓，提高員工素質。
8、負責本區域領取物料用品，發放、統計和保管。
9、負責班組織員工交接工作，并做為交接班記錄。
10、關心全班組員工的生活和思想動態，以便能夠迅速和員工溝通談心，負責好對本組織員工的考勤考核。
餐廳服務員崗位職責一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、不遲到、不早退、精神飽滿，注意力集中，規范站立。不得擅自離崗，禮貌服務。
按照規定水準，做好開餐前的準備工作。
確保所有餐具器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口以及臺布、口布的干凈挺刮無破損、無污跡，檢查桌、椅是否完好。
確保區域地面衛生，檢查空調、電視等電源是否能進入正常營業狀態，補充醬油、醋及其它調味品，開餐前10分鐘必須將各種服務用具準備完畢。
無條件的服從上級領導的安排，如有不妥之處本著先服從后上訴的原則。
按服務程序迎客入座就席，熟悉菜單、菜肴的烹飪方法，熟記酒水單以便向客人推銷。
耐心回答客人問題，轉達客人要求。
盡量滿足客人需求，提供優質服務，服務好每一個客人。愛護公司的一切公共設施。
一、嚴格遵守考勤制度，準時到崗。按照服務標準和程序，做好餐前準備工作，備足貨源，檢查有無過期產品。
二、依據酒水訂單及餐廳酒水單的內容嚴格按單發貨，準確迅速地為客人提供良好的服務。
三、客人退回的酒水、香煙等物品要嚴格檢查，辨別其真偽，做好回收手續。客人寄存的酒水要做詳細記錄，登記在冊，并將酒水保存在安全的地方。做好酒水包裝回收工作。
四、營業中吧臺酒水員一律嚴禁開單，必須由前廳人員填單。
五、營業中不得私自將香煙酒水借出，特殊情況必須由總經理簽字。
六、每日營業結束后要做出當日銷售日報表并進行盤點，準確無誤的填寫盤點表，月末配合財務人員進行盤點,真正做到賬物相符。
七、每日營業結束后要將電源等進行安全檢查，將酒水等分類別碼放整齊，無安全隱患后方可下班。
水果房崗位職責
一、準時上崗，工裝整潔配套，個人衛生達標，不遲到不早退。
二、準備工作充分且有計劃，對水果及有關用具的衛生控制要做到一漂洗、二消毒、三清洗、四保潔的操作程序，注意每個環節的衛生，杜絕果盤及鮮榨汁的交叉污染，且保持原汁原味。
三、操作過程中要合理利用原料，不得偷工減料或造成不必要的浪費，切實降低成本，有效提高毛利。
四、每餐結束后，將剩余水果進行保鮮或冷藏，防止變質變味，并對環境衛生進行徹底的清洗整理和消毒。做到無蟲害，無污染。
五、根據當天的余料，推測第二天的生意情況，合理開原料申購單，杜絕盲目開單或造成非正常估清。
六、下班時收回果盤，關好水電，并打開紫外線滅菌燈進行環境消毒，鎖好門窗。
七、杜絕偷吃偷喝行為，防止非工作人員進入生產區域。
八、根據服務員開單及時發放果盤或榨汁且保質保量，主動配合服務員的工作，態度和藹，服務周到。
九、保存好當日的水果或榨汁，單據以備財務查詢。
傳菜生崗位職責
一、嚴格遵守考勤制度，準時到崗，做好餐前準備工作。
二、按時參加例隊例會，認真領會例會所傳達公司會議精神。
三、按時就餐，餐后做好所屬區域的清潔衛生，相關用具的消毒保潔及其它各項餐前準備工作，切實做到環境衛生一塵不染，有關設施、工具干凈清爽，物品準備及擺放到位。
四、按時立崗，立崗時保持正確的準軍事化跨立站姿，不交頭接耳或大聲喧嘩。
五、傳菜時應配齊相應菜肴的調配料及配套工具，傳菜過程中要走捷徑，避免影響菜肴溫度，確保準時到位。
六、傳菜過程中，要精力集中，步伐輕快，兩眼平視，繞開障礙，并牢記所送菜肴的具體區域臺號或相應包廂號，主動對單，確保無誤，堅決杜絕丟菜、錯菜、打翻菜等現象。
七、時刻注意禮節禮貌和使用言語明敬語，見到賓客、領導、同事主動讓道，上前問好，不得進入包廂影響賓客就餐或對客人不理不睬。
八、在出菜口按順序排隊，不搶菜或因貪多而長時間等菜，裝盤要迅速、穩妥、規范，嚴禁手接觸菜肴，防止菜品受到污染。
九、主動配合樓面工作，時刻牢記“二線為一線服務”的宗旨，菜肴傳送完畢后，協助服務員及時帶回家私柜上的臟餐具及其他所需帶回的物品。
十、備餐時服從組長安排與分配，根據備餐箱內的餐具單要求依次備齊各類餐具，且要認真核對餐具數量、品種與所屬區域的備餐量時否符合，不得有錯備、漏備、超備或少備現象。
十一、抬餐及時，由抬餐組長集中分配工作，然后至各樓層招餐；抬餐過程中需輕拿輕放，避免餐具發生碰撞破損及影響賓客用餐。
一、嚴格遵守考勤制度，準時到崗，做好營業前準備工作。
二、勤檢查巡查，按照由內到外，由上到下的清潔程序進行操作，時刻保持所屬區域的設施及綠化無垃圾，無雜物，無紙屑，無煙頭，無積灰，無油跡，無異味，確保環境衛生及有關潔具衛生達標，不得有衛生死角。
三、注意禮貌禮節，見賓客主動讓道，并熱情微笑、打招呼問好，主動幫助客人，提供力所能及的服務。
四、操作過程中，要眼疾手快，不得把工具籃或保潔工具放在走道中或明顯位置，以免影響整體美觀及其他正常工作的進行。
五、如有客人嘔吐或打翻菜肴等現象，要及時進行處理，不怕臟，不怕累，不怕麻煩，徹底做到無水跡，無油跡。
六、對不同用途的抹布，拖把或工具要分類存放，定時清洗，防止混用、錯用，以免影響保潔的質量效果。
七、合理控制低值易耗品和清潔用品，愛護保潔工具，控制成本，杜絕浪費。
八、物料準備要充分，開門要及時，防止賓客的投訴，且要監督服務人員進入客用洗手間（經理級別以上除外）。
九、客人離店后要及時拖地使地面保持干凈，對扶手、門的拉手進行消毒。
十、收市后進行衛生檢查，保證各區域無臟物遺留。
布草房崗位職責
一、按時上班，服裝得體，精神飽滿。
二、確保布草房內部的環境衛生，干凈、清爽，無雜物，各類物品整齊合理擺放。
三、認真完成各類臺布，口布，衣物等的發放工作，確保物帳相符。
四、認真完成與洗滌公司的交接工作，確保準確無誤。
五、堅持工作原則，對于各類衣物的領用，借用，必須持有經理級以上人員簽字方可發放。
六、對各類臺布、口布、臺裙堅持一進一出的發放原則。
七、對各經理級以上人員的衣物洗滌作好登記交接，確保準確發放。
八、對洗滌未達的衣物堅持退回重洗，確保餐廳的使用質量。
九、認真完成早晚班交接工作，保證帳目清楚。
十、每月對各類物品進行全面盤點，數目上報部門負責人。
一、嚴格遵守考勤制度，準時到崗，做好餐前準備工作。
二、根據領班的分工每天做好自己的本職工作，不脫崗，竄崗或閑聊等，同事間相互團結，緊密配合。
三、愛惜餐具，輕拿輕放，打破餐具應主動登記上報并按相應價格賠償；對同事或其它備餐人員進行認真監督。
四、嚴格履行“刮油—沖洗—消毒—保潔”的洗滌操作程序。
五、對所洗餐具進行分類收集擺放，要求整齊美觀，且便于取用。
六、時刻保持洗碗間的環境衛生及設施設備衛生清潔、空氣清新。
七、合理使用洗滌藥劑，嚴格控制成本，保證洗滌的效率和出品的質量。
八、每餐結束后對操作臺、地面、周轉箱等進行徹底的清潔消毒處理。
九、對剩菜剩飯妥善處理，不得偷吃偷喝，以免影響自身健康。
1、值班服務員要認真仔細負責，在做好本職工作的同時，還要自覺地做好一個值班人員該做的具體事宜，并且能主動彌補其它工作人員的疏漏的工作和崗位空缺，所以說值班是對一個員工工作能力表現的考驗。
2、值班人員采用輪流制上班的時間要比正常時間早到30分鐘。
3、到崗后搞好休息或拖班人員的包廂衛生，擺臺，整理等工作，然后把昨天沒有完成的結尾工作做好。
4、領齊營業時的所需物品，準備好開餐前的所有準備工作。
5、中餐服務員不采取接班制，由中餐服務員一班到底，但如果本包廂沒坐客人，值班人員應頂進休息人員包廂，如兩邊都有客人，區域領班另做安排，客人走后把做過客人的包廂里臺布數目登記交與布草間。
6、中午休息時不許外出離開酒店，應該留在本區域休息，以便監督本區域情況，有便于處理問題，做好接待工作。
7、晚市開始前要做好本區工作所需的總體事宜（如打堂菜，領調料用品和抄訂座清單工作）。
8、晚餐采取接待制（接班制的實際操作可根據日后營業情況的安排，客人走后清點口布的數量，登記在冊后交與布草間，另把落市餐具洗好，場地打掃干凈，酒瓶堆放好。
9、臨走時做好值班記錄，檢查本區域的消防安全和水電衛生等工作，確認自己工作具體情況落實方可離去。
值班經理總值責任范圍與制度
一、總值班職責范圍：
1、值班人員首先要具有高度的責任感。
2、值班人員要嚴格遵守值班上崗時間，晚收市檢查后，對檢查情況作詳細記錄，與保安人員做交接后，方可離店。
3、值班人員要對值班過程中所發生的事情作應急處理，遇特殊情況不在權限范圍內的事務要及時上報總經理。
4、值班人員在晚市后檢查時要有保安部、工程部參與檢查，同時并在值班記錄本上簽字。
5、值班人員在值班過程中要對各樓層進行認真巡視，尤其收市后的安全檢查，真正做到防患于未然。
6、值班人員在值班時間內不能無故脫崗或未經批準不參加總值。
7、值班人員在值班時必須攜帶對講機，以便遇有情況時即可聯絡上。
二、總值班制度：
1、值班人員要首先遵守打卡制度，做到真正按時到崗。如遲到，每次罰款20元。
2、值班人員必須在晚市收市客人走后，檢查完才方可離店，如早退按每次20元處罰。
3、值班人員有責任做詳細記錄，不可敷衍。
4、值班人員不可私自調班或代替值班，如需調整，必須報總經理批準。未經同意私自調班或代替值班者，對雙方按每次20元給予罰款。
消防員各個崗位職責篇四
2.負責人才梯隊建設，重點保障關鍵崗位人才及時招聘到位;
3.優化人力資源的管理制度和工作流程，監督實施過程中的執行情況;
4.依據業務導向，設計各部門績效管理辦法、激勵方案，在合理的人工成本范圍內激活員工，工作動力。
5.具備建立、執行企業文化、人力資源戰略和人力資源體系實操經驗;
6.指導各職能模塊的工作，加強團隊建設，負責整個團隊專業性及能力的提升。
消防員各個崗位職責篇五
1、根據公司戰略規劃，全面負責集團總部人力資源管理工作，支持集團年度經營指標落地達成。
2、根據公司戰略目標，制訂和推行人力資源部年度工作計劃;
4、根據招聘計劃，負責中高端人才招聘，以及核心人才引進工作;
9、根據集團人資年度計劃及階段性計劃對下屬各分公司人資相關工作實施指導、監督、管控。
10、負責協調內外關系，與員工進行積極溝通;幫助各部門建立積極的員工關系，處理勞資糾紛和員工投訴。
消防員各個崗位職責篇六
工程部是實施設備安裝、調試、維護，以及對外測試和技術支持的職能部門。工程部管理具有嚴密的科學性和較高的技術性，它即是公司產品正常銷售的基本保障和堅強后盾，是反映公司的服務水準的重要標志。
主要職責范圍是：
1、負責產品的安裝。
2、負責產品的維護。
3、負責對外測試。
4、負責售后技術支持。
5、配合測試部進行內部產品測試
1、在售后服務及質量控制中心總經理的領導下，全面負責工程部的各項工作。
2、負責組織開展工程的安裝、維護。
3、負責對外測試和技術支持工作的組織和開展。
4、負責制定工程部管理制度和工作流程。
5、負責制定培訓計劃，定期開展對本部門員工的業務培訓。
6、負責監督、檢查、指導本部門員工工作，定期對本部門各崗位進行考核。
7、負責對各項工作的監督。
8、參加公司內部組織的有關學習和培訓。
1、負責工程的安裝、維護工作的組織、協調。
2、負責組織開展工程的安裝、維護。
4、負責制定工程部管理制度和工作流程。
5、負責制定培訓計劃，定期開展對本部門員工的業務培訓。
6、負責監督、檢查、指導本部門員工工作，定期對本部門各崗位進行考核。
7、負責對工程工作的監督。
8、參加公司內部組織的有關學習和培訓。
1、在工程部經理、主管的領導下，全面負責本區域的各項工作，指導本區域內各省技術支持人員。
2、負責本區域的技術支持。
3、負責本區域工程的安裝維護。
4、負責本區域的技術交流、測試工作。
5、服從公司安排，為其他區域提供技術支持和工程服務。
6、負責本區域所借用設備、儀器、儀表的保管。
7、參加公司內部組織的有關學習和培訓。
（四）總部技術支持工程師崗位職責
1、在部門領導的安排下，從事各項工作。
2、負責對外的技術支持工作。
3、負責對外產品測試工作。
4、配合測試部進行內部測試工作。
5、負責對工程人員的培訓工作。
6、參加公司內部組織的有關學習和培訓。
（五）總部工程售后服務工程師崗位職責
1、在部門領導的安排下，從事各項工作。
2、負責工程的安裝、維護。
3、負責技術交流、簡單測試工作。
4、參加公司內部組織的有關學習和培訓。
1、在區域技術經理的領導下，從事各項工作。
2、負責本區域工程的安裝、維護。
3、負責本區域的技術交流、簡單測試工作。
4、在區域技術經理安排下，為其他區域提供技術支持和工程服務。
5、參加公司內部組織的有關學習和培訓。
1、在部門經理的直接領導下，負責處理本部門的日常事務。
2、負責部門工作會議的記錄整理。
3、負責打印、收集、整理工程部的文件。
4、負責工程檔案、資料、圖紙的管理工作。
5、負責查核工程部員工每月的出勤情況，匯總上報。
6、負責接待用戶、來訪人員的咨詢、投訴等。
消防員各個崗位職責篇七
第一節、客房部的地位及服務
二、客房部的業務特點
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1、經營過程兼具生產性和服務性?
2、隨機性，復雜性
3、對私密性與安全要求高
三、客房部的主要任務
四、客房部內部及與其他部門的關系
1.接受客房經理的督導，直接向客房經理負責。2．督查，指導，協調客房部的日常工作。
3.定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗。
4.巡視各樓層公共區域，檢查員工的工作態度，工作表現，并進行工正的評估。5.組織，主持每日員工例會，聽取匯報布置工作。
6.檢查服務員的工作效率，加強部門之間的工作關系，建立完整的工作檔案。7.前臺部的溝通聯系工作，了解客人對客房不的意見建議。8.對所屬員工的工作態度，工作表現進行工作的評估。9.與工程部門聯絡，制定客房定期的維保方案。10.負責所屬各班組的日常行政管理工作。
11.主動接觸客人及陪同人員，了解客人的特點和要求，建立客史檔案。12.執行客房部經理交給的其他任務。
13.負責樓層各項工作的督查，接受客房經理的領導。
14.對本班轄區內衛生，服務質量和完成效率負責。早班每天必須檢查轄區內所有客房，必要時親自監督清潔客房。
15.每日做好24銷售維修統計工作，及時更改和填寫維修房號情況和客房加床的記錄。查看房間的維修保養事宜，嚴格控制壞房，維修房的數量。
16.嚴格控制和檢查樓層布草，用品的存量，保管和消耗是否正常。
17.組織召開，每日工作例會。參加部門例會，如實反映工作，積極提出合理化建議。
18.負責樓層服務員考勤記錄各病，時假條的保存，準確無誤的做好各班次的交接記錄，并向經理轉達匯報交接記錄。
19.做好轄區內的防火，防盜等安全工作，確保樓層的安全，安靜。
20.掌握好員工的思想動態，及時幫助員工解決困難，建立良好的人際關系和工作氣氛。
21.負責樓層服務員的布巾發放和收回，負責有關樓層急修項目，與工程部聯系，送交“客房維修單” 22.按部門要求對下屬員工進行不定期的業務、操作培訓，不斷提高員工的素質、業務水準和操作技能。23.處理客人投訴并向部門經理匯報，當遇到自身能力不能解決的事情時，應第一時間知會上司。24.期征詢長住客的意見，建立客史檔案。
客房部樓層服務員
1、遵守酒店的各項規章制度，接受并完成樓層領班安排的工作，上班時的工作活動不能超越此區域。遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主張。具備吃苦耐勞的精神，能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務，工作中不浪費資源。
2、上崗前做好工作準備，儀容儀表的檢查，了解房態，整理好工作車上的所需的各類物品，下班前整理工作間及清潔用具。
3、熟練掌握客房清潔工作流程和服務程序，工作迅速，具有良好的工作效率，對本職工作認真負責。
5、對該區域的服務及客房管理負責，了解該區內所有的客房實際狀態。按照操作流程和服務標準，每日清掃客房，補充物品填寫工作單。配合倉庫對低值易耗品的領用登記。對外借物品要進行登記，并及時收回。
6、確保樓層安全，安靜，留意一切有異常舉動和需要服務或特別照顧的客人，及時提供必要的幫助，做好一切記錄和交班。
7、向當值領班匯報轄區內的維修項目和衛生達不到要求而自己不能完成的事項。
8、完成領班安排的各項工作。積極參加部門培訓，搞好員工之間的團結。第五節、客房部各崗位工作流程 領班的工作流程1、7:50--8:00打卡，領取所管轄區域內的房態表，查看交班本并簽名，認真閱看部門張貼的有關通知。2、8：00---8:15主持班前會，檢查服務員儀表、儀容、布置當日工作，傳達部門通知和文件，總結前一天的工作，發放房卡和房態表。3、8：15——9：00檢查空房與前臺核對房態。檢查督導早班服務員公共區域衛生情況并做好記錄。4、9：00——16：30檢查房間清潔質量，及時準確地將房態報給前臺。處理小型維修，負責有關樓層急修項目，與工程部聯系，送交“客房維修單”根據本樓層消耗易耗品向倉庫據實領取，本樓層易耗品儲備始終保持平衡。5、11：30左右安排服務員輪流吃飯.6、14：00—16：00負責樓層服務員的布草發放和收回。7、16:00督促員工將工作間、消毒間、房口車、吸塵器等進行清潔整理。8、16:30與前臺再核對一次房態，送房態表給前臺，并向主管經理匯報當天的情況。9、18：00寫好工作記錄，督促中班服務員做好和夜班服務員的交接工作，將房卡、對講機交到房務中心，簽退下班。
早班服務員的工作流程 1、7：50--8:00打卡上班。2、8：00—8:15參加由部門領班主持的班前會。從領班處領取所轄段落的房卡和房態表，查看交班本，并簽名認真閱看部門張貼的有關通知。3、8:15—8：45整理工作車，檢查清潔用具是否齊全，物品是否補充足夠。各巾類的數目是否相符，閱看中、夜班的交班，把一些要做的事寫在工作表上，在各自樓層清理公區衛生。4、8：45---16:00準時將工作車、布草車推至所轄段落內開始客房清潔，查退房工作，首先檢查空房和已退的房間。補充消費品。
5、按操作規程打掃房間衛生：
vd（臟房）——coo（續住房）——vc（空房）。
6、在清理房間過程中應留意各種設備是否運作正常，如果發現有破損或故障，應馬上通知領班。7、11：00---13:00由領班安排輪流用午餐。
8、當班期間保持好工作間、布草車、轄區走廊、公共區域及煙灰盅的整潔。
9、盡量在16:30前完成客房清潔工作并把布草車送到各工作間，根據實際狀況寫好交班本，下班前整理好工作間、工作車、吸塵器，按規定擺放整齊。10、16:00將鎖房卡對講機、交班本交給當值領班，順便認真閱看部門張貼的有關通知。做好工作記錄，確認沒有遺留問題，經過領班同意后在前臺打卡下班。中班服務員的工作流程 1、15：50打卡上班，認真閱看部門張貼的有關通知。2、16：30—18:30準時吸塵（各個樓層通道）。3、16:00和早班服務員做好交接工作，向領班領房卡和房態表及對講機。4、18:30—19:00做好樓層公共區域衛生和計劃衛生，并清洗好客用杯具。做好樓層公共區域開燈工作。（開燈時間可根據季節變化和層內光線強度而有所變）。
一、客房清掃的一般原則
1.從上到下:客房清掃應遵循從上到下的原則。例如，用抹布擦拭衛生間的瓷磚時，應該從上到下的方向進行擦拭。
2.從里到外:從里到外是指清掃客房時要先清掃里面，再清掃外面。比如，在進行吸塵時，應從里到外地進行。3.先鋪后抹:清掃客房時，應該先鋪床，然后抹塵。如果先抹塵，后鋪床，鋪床后的灰塵又會落在家具上。4.環形清理:客房是方方正正的，里面家具的擺放也是沿著四壁環形擺放的。因此，在抹塵時，應該遵循順時針或逆時針的方向環形清理，以免遺漏。
5.干濕分開:在清掃衛生時，使用的抹布一定要干濕分開。比如，在清潔衛生間洗臉盆上的不銹鋼水龍頭時，要先用清潔劑除污漬，然后用清水洗干凈，并用濕布擦干，最后用干布擦亮.干濕抹布分5塊。干布：客房電器盒衛生間鏡子合一塊、口杯、茶杯用消毒干抹布一塊、外部清潔，保持光亮一塊。
濕布：恭桶（馬桶）一塊、淋浴區墻面，洗臉池，臺面，客房家具合一塊、衛生間地面和客房地面合一塊。抹布的使用方法：選不同質地和顏色做標記，折疊使用，每天下班前清潔，浸泡消毒，嚴禁當客人面清洗。
二、客房清掃準備工作 1.工作車的準備
2.布草袋上的掛扣必須全部扣緊，保證有足夠的支撐力去放置布草；
敲門：輕敲三次，每次三下（一重兩輕），每敲門一次按一次門鈴，并報“您好！服務員”，每次相隔2至3秒鐘，切忌用拳頭或手掌拍門，敲門不能太急促，按門鈴注意節奏和適當的間隔，報稱時，聲量適中清晰，不能垂頭或東張西望。
反應：如聽到有客人回答，應告訴客人：“我是客房服務員，請問我能現在進來為您打掃房間嗎？”并等客人開門。如房間無反應須重說一遍，直到客人允許進入才可進房間。
開鎖：如沒有客人回音或無任何反應，服務員即可用鎖匙輕刷門鎖，等門鎖顯示綠燈的向下輕輕轉動把手，同時將鎖匙放順袋內。
開門：轉動反手輕推動房門，攤門速度要慢，輕，將門推開至15公分的縫后，再次報稱“服務員”，并繼續推房門進入房間，巡視房間一遍以確定房間是否有人或有什么特殊情況。
二、關燈、開窗戶、關空調
確定客房無客人的情況下，關掉房內所有的燈，空調，電視機，電腦，開窗簾時，窗簾應完全開啟，以確保室內空氣清新，并注意檢查窗簾拉支是否暢順。
關掉房內所有的燈節約能源，并在關燈時檢查所有的燈和開頭是否能正常運作，將空調關閉前，先將空調調整至規定的溫度，檢查空調開關使用是否正常，風力是否正常，有無噪音或其他不尋常情況。
三、收垃圾
將客人使用過的杯具收出，放在吧房待洗，依次將行李柜、梳妝臺、床、床頭柜、洗手間等各處客人用過棄廢的垃圾收出，放入工作車的垃圾袋內。
收垃圾的同時檢查有無客人的遺留物品，切忌將客人的遺留物品當垃圾丟充棄，遇到分不清該不該棄的物品時，應請示領班。
收出的垃圾應把有水的倒干凈，以免增加垃圾的重要，使垃圾袋爛掉，以免臟水漏在地毯上。收出的垃圾應干濕分放好，便以回收利用，客房垃圾桶上套的小垃圾袋如不濕、不臟的情況下只需要將里面的垃圾倒掉而無需要換新垃圾袋，客人用過的牙膏、牙刷、洗頭水、沐浴露、香皂等應回收分開放好。
四、鋪床 撤臟布草：
1、將床單邊角拉開，由上至下分開撤取，第一張床撤出的棉被和枕頭放在椅上，第二張床的棉被，枕頭放在第一張床上。
1、將干凈的床單，枕袋按所需要數量拿取放于床上或靠床的椅子上。
2、將床拉開使之距床頭柜50cm左右，左右，并檢查和整理好床墊和保護墊，如發現保護墊有損壞或弄臟的應及時撤換清洗，拉床時用力均勻，注意保護身體。
3、站在床頭中間鋪床，閑單正面向上，棉被在床單之上，床單、棉被的中線與床的中線吻合，床單的床頭處多出的床單與床架底齊平，將周邊多出的床單下塞入床墊與床架之間，注意包角要90度，床面要拉緊、平整。然后鋪棉被，棉被的標志正面上，處于床尾位置，棉被與床頭相距離30cm。
4、鋪床后床裙要整理好，以不拖地，不吊起，距地1cm為準。
5、將枕頭套入枕袋內，枕的包口要套好放在床頭中間位置上，套口蓋正上反下，開口向兩邊（以床頭柜為中、大床的開口向中間），枕頭外觀平整，不能皺歪，四角拉直。
6、雙手托起床輕輕將床推回原位，枕頭正擺于床頭板的中間。抹塵：
1、抹布：準備一條干手巾和一條濕手巾。
2、順序：抹塵的路線從門鈴開始抹至門框按順時針（或逆時針）從左至右，從上到下，從里到外，依次為衣柜，行李柜、梳妝鏡及臺、電視機、柜、壁畫、茶幾、電話、床頭柜、床頭板、空調調節器、三角柜、商品臺、榻榻米、房門。
3、要求：所有地主包括邊角位均做無塵，無污漬，無雜物，無水跡，抹塵過程中需將所有物品按標準擺放好，檢查設施的使用情況并將有問題的記錄上報給領班。抹塵過程中默記需補充的物品，并檢查房內設備。
4、注意：抹布抹鏡面、玻璃、電視屏幕，抹燈具時嚴禁將燈具打開或用濕抹布去抹塵，抹塵時必須按由上至下，由左至右，按規定路線遂個地方抹塵，切不可跳格進行，抹熱水壺，冷水壺，冰壺里面一定要保證無水，表面要光亮（有客住除外），切勿用濕抹布抹電器、銅具。
5、填補物品，補充被客人用過的物品，用過的火柴必須換掉，文具用品皺、爛、有污漬的要換掉。
六、清潔衛生間：
1、收出所有的臟巾類，放在工作車布草袋內，吧房門口鋪好小地毯，馬桶沖水。
2、將清潔劑噴在洗手盆、浴缸、馬桶、沖涼房地板上。（從上到下、從里到外、從臟到干凈）。
3、清洗洗手盆：用清潔毛球或百潔布清洗洗手盆，臺面，水龍頭，杯具，然后用水沖干凈。
4、洗滌坐側：要一層一層分開洗干凈，座側底底部內壁不能有污跡。
5、清洗沖涼房：用淋浴噴頭清洗沖涼房墻壁，地面用濕抹布。
7、補充物品：按標準將物品填補齊全并按規定擺放好，按順序從大到小擺放。
8、注意事項：所有地方須保證潔凈、無塵、無水印、無污漬、無毛發、不銹鋼品潔亮，保證無異味發出；清潔過程中應檢查設備是否完好，水質有無異樣，有無將水沖進中適插座或電源插座里面，冷熱水是否正常。
七、計劃衛生吸塵：
1、插上電源，確保吸塵機設備正常。
2、吸房間，將耙頭輕換到包鐵方向，從里面開始邊吸邊退，順著地板紋路向同一方向推吸，至所有地板吸完塵，家私底部，地板邊角用吸管的軟接頭管吸塵。
3、吸衛生間；將耙頭輕換到毛刷方向吸吧房地面。
4、關機：先將開關關上后再撥插頭，撥插頭時不能直接抓住電線
從插座上拉開插頭；將電線繞在吸塵機的蓋上，避免電線扭成一團，吸塵機應放在工作車側不要靠墻，吸管不能臥放在地上。
1、檢查所有物品已掃標準擺放。
2、空調有無復位。
3、有無清潔用具留在房中。
4、所有物品是否已補充。
5、清潔燈有無關閉，空調是否關。
6、檢查地板是否有小面積的污點，用刷子刷干凈。客房清掃注意事項
1、注意操作安全
客房服務員在清掃客房的時候，一定要注意操作安全，工作服的褲管不要太長，以免絆倒；集中精神工作，不要開小差；發現客房內有設施設備損壞的，及時報修等等。
2、注意“三輕” “三輕”即走路輕、說話輕、操作輕。客房是客人休息的場所，客房服務員一定要做到“三輕”在走路時避免跑步，應步履輕盈，說話時不俞大聲喧嘩，應輕聲應答；操作時要注意動作的幅度，搬東西應輕拿輕放。
3、折疊使用抹布
抹布是客房清掃中使用最多的工具，使用抹布擦拭物品時，應該先折疊好再抹，這樣不僅可以使擦拭的物品表面更加干凈，而且可以提高抹布的使用壽命。
4、避開客人工作一般情況下，清掃客房應該在客人外出的時候進行，不要影響客人的正常生活和休息。如果客人在房間外掛了“請即打掃”服務員也要征得客人的同意后才可以進入房間清掃。如果是長住房，在征得客人的同意后，可簡單地打掃一下衛生，不要長時間逗留，影響客人的生活。
5、住客房清潔應注意：
1.原住房客人的物品放回原處，不能翻閱客人的資料及其它東西，更不能拉開抽屜或行李箱。?2.不能自作主張地丟原住房客人的東西，紙條等。3.原住房的客人私人物品要擺放整齊，如衣服、鞋子等。
4.客人中途歸來時，一定要和客人打招呼，征求客人意見后再清理。?5.離開時要和客人打招呼，并表示抱歉。
6、不準使用客房內的設備
服務員在清掃客房時，不得使用客房內的任何設備。比如，不準在房間內看電視；不準使用房間內的電話；不準將穿上用品用來擦拭物品；不準在衛生間清洗茶具等。
1.客房服務員接到清掃通知后，應盡快對客房進行徹底清掃，以保證客房的正常出租。
2.在進入客房時，服務員應先檢查房間內是否有客人遺失的物品，客房內的設備和家具有無損壞或丟失，如果發現以上情況，應該立即報告領班，并進行登記。
住客房清掃標準與走客房大致相同，不同的有以下幾點：
1、服務員在進入客房清掃前一定要先敲門按門鈴，自報服務員，如果房間無人，可直接清掃，如果有人，則應主動詢問：“現在可以清掃您的房間嗎？”得到賓客應允后才可以進入房間清掃。
2、如果賓客暫時不同意清掃房間，應該將客房的房間號和客人要求清掃的時間寫在工作表上，以便及時安排清掃。
3、在清掃住客房時，對于客人的文件、雜志、書報等物品客稍加整理，但不能弄錯位置，更不能翻開。
4、除了已經放進垃圾桶的物品可以清理掉外，其它物品，包括放在地上的物品也不能清理掉，只能替客人稍微整理下。
5、如果床上或者椅子上有衣服，可以把衣服掛在衣柜里。如果是女賓客居住的客房，則不要動客人的衣物。
6、在擦壁柜時，注意不要將客人的衣物弄亂，弄臟。
7、在擦拭行李架時，不要挪動客人的行李，只要把行李箱上的浮塵擦去即可。
8、對于女賓客的化妝品，可在簡單的整理，不要隨便變動化妝品的位置，更不可清理掉化妝品，即使是已經用完的空瓶及包裝盒也不得清理掉，除非是客人已經丟進垃圾桶里。
9、對于貴重的物品，如相機，筆記本電腦及錢包等物品，不得隨意翻動。
10、在客房清掃過程中，如果客人中途回房，應主動向客人打招呼問好，并征得客人的意見，是否可以繼續清掃。如果客人不愿意，應立即把手頭的工作做好，并退出房間，待客人外出后再繼續清掃。如果客人同意清掃，也應加快工作效率，在最短的時間內清理好房間。房間整理完畢后，應該向賓客表示感謝，并后退一步在轉身離開房間，走出房間時應將房門輕輕地關上。
客房的整理雖然較為簡單，但也必須每天進行，以保持良好的狀況。
2、用干抹布除去家具設備及物品的浮塵。如果房間連續幾天為空房則要用吸塵器吸塵一次。
3、每天將浴缸和臉盆的冷熱水及馬桶的水放流1-2分鐘，然后用濕布擦干凈。
4、檢查房間內的設施設備是否完好，家具位置是否恰當。如有問題及時調整或報修。
5、檢查浴室內四巾是否因干燥而失去彈性和柔軟度，如果是要在客人入住前更換。
6、檢查天花板有無蜘蛛網，地面有無蚊蟲。
7、調節溫度，使客房保持適當的溫度。
8、熄燈關門，取回清潔標牌。維修房清掃標準
維修房因為房間內的家具或者設施設備損壞，經有關部門維修后，故障排除，客房在恢復出租前需要徹底的清掃。
1、接到通知后，立即清掃維修房。
2、先要檢查維修房的故障是否排除，是不是有新的故障產生。
3、如果還是有故障，應再次報告給領班，進行保修登記。
4、如果故障已經排除，按照走客房的程序清掃房間和衛生間。
5、客房清掃完畢后，立即報告領班，以便及時出租。客房清掃注意事項
?3.不得使用客房內設施。不得使用房內衛生間，不得接聽客人電話，也不得使用客房內電話與外界通話。?4.清潔客房用的抹布應分開使用。客房清掃使用的抹布必須是專用的，干濕分開；清潔馬桶的抹布和其它抹布分開。根據不同用途，可以選用不同顏色，規格的抹布加以區別，以防抹布的交叉使用和污染。用過的抹布最好統一洗滌消毒，以保證清潔的高質量。
?6.電鍍部位要完全擦干。在打掃衛生間時，服務員必須要用干抹布（絕對不能用濕布）將衛生間潔具上，特別是電鍍部位的水跡擦干，不然的話，電鍍部位很快就會失去光澤，留下深色的斑塊，甚至還會生銹。?7.不得將撤換下來的臟布草當抹布使用。清潔衛生間時一定要注意衛生，絕對不能貪圖方便而把毛巾，腳巾，浴巾或枕巾、床單等撤換下來的臟布草當抹布使用，擦拭浴缸、馬桶、洗臉池甚至客房內的水杯，也不能把擦洗浴缸、馬桶或洗臉池的不同抹布混用。
7.注意做好房間的檢查工作。服務員在做客房衛生時，特別要做好房間的檢查工作。如有報表，應立即照填，并要注意記明該房前晚有無人住，房內是否有行李，或什么東西損失了等；房客人數很重要，留意并警戒有意逃帳的客人。
要求：眼看到的地方無污漬，手觸及的地方無灰塵，耳聽不到異聲，鼻聞不到異味。
1、房門
1）門鈴聲是否正常，清潔燈是否正常。2）門號牌有無松動，字跡是否清晰。3）門鎖開啟是否正常，保險鎖有無失靈。4）門活頁是否正常。5）防盜門會不會松動。6）房門有無裂縫，7）門柜有無積塵。8）入口燈是否正常。
2、衣柜 1）衣柜有無破損，有無放好。2）防毒面具是否完好。3）衣柜門開頭是否正常。4）擦鞋布、拖鞋等有無按要求擺放，是否干凈。5）衣柜架，是否按標準放置，掛衣桿、柜板等是否干凈。
3、行李柜
1）抽屜拉動是否順暢。2）木板和地腳線的無污跡。
4、梳妝臺
1）鏡面是否潔凈，鏡框有無脫漆裂縫，鏡身是否會松動。2）鏡燈是否正常開關動作，燈架有無歪，燈罩正不正，燈罩有無灰塵。3）梳妝臺臺面有無破損，刮花，脫漆現象，擺放位置是否正確。4）抽屜拉動是否暢順，里面有無雜物。5）臺腳上有無污跡。6）梳妝椅擺放位置是否正確。7）換鞋椅有無破損松動現象。8）煙灰盅擺放位置是否確。9）火柴有沒有被用過，有沒有按規定放好。10）文具夾擺放位置對不對，印刷品擺放是否正確。11）文具夾內信紙、便簽紙等是否齊全，有無折皺破損污跡、字跡，圓珠筆能否使用。12）垃圾桶位置是否正確，垃圾桶內是否干凈。
5、電視柜
1）遙控器有無按標準擺放，能否正常使用.2）電視柜有無脫漆、破損、掉漆等。3）電視柜有無污物，雜物。4）電視機電源插頭有無插錯位置，開關是否正常，屏幕有無污漬。5）電視機畫面是否清晰，有無雜音，頻道是否按規定調好。6）電視機音量有無按規定在第六格上。
6、茶幾
1）茶幾和茶幾椅是否穩固無破損。2）茶幾是否潔凈，椅面有無污漬。3）茶幾和茶幾椅擺放位置是否正確。4）茶幾下地毯吸塵是否干凈。5）
7、壁畫
1）壁畫是否牢固，表面的油漆有無脫落，2）壁畫是否干凈。
8、睡床
1）被套是否平整、清潔、無污漬和異味。2）床單是否平整無污漬，二線是否合一。3）包角是否對稱整齊。4）床上有無頭發等雜物。5）床頭板是否干凈整潔。6）床頭控制板是否能正常控制各種受控電器。7）電話能否正常使用，位置有無放好。8）便條夾內便條紙數量是不是剛好3張，鉛筆有沒有被損壞或寫得很短，能否書寫。
9、榻榻米
1）榻榻米所有物品是否按標準擺放。2）各種壺、杯是否達到標準。
10、天花
1）四周邊角有無裂縫，有無霉點，污漬，蛛網。2）煙滅器有無松動，破損，是否隔幾秒鐘還會閃一下。
11、地板
1）是否平整無疏松，無鼓包、無破損。2）地板上有無污漬。3）床底地板和床頭柜下地板有地雜物。
12、墻紙
1）墻紙上有無霉點或污漬。2）墻紙有無脫落或破損。3）墻角有無破損。4）空調口墻壁是否潔白。
13、衛生間
1、退房前服務員要了解退房的房態。
2、前臺對講機通知，“某某房”退房，服務員接到退房通知后馬上放下手中的工作，在3分鐘內完成退房的程序。
3、敲門之時，并報“服務員”，拉開窗簾，環視房間設施墻紙，天花等是否面花，劃破。將電腦，電視開啟查看是否有損壞。
4、檢查房間從衣柜，吧房開始，順著一個方向環形檢查一遍，是否有遺留損壞等現象。
5、床上用品：床單、棉被、枕頭、枕套、保護墊是否數量夠，是否有損壞，搞臟等，再檢查臺燈等電器。
6、迷你吧（檢查消費品首先要查數量、種類、品牌是否相符，再檢查是否有損）。
7、檢查地板是否有燒壞及煙頭印。
8、檢查衛生間毛巾，浴巾，地巾、方巾是否有使用破損或遺失，檢查保健品的數量，是否有人為損壞。
9、檢查一切正常的情況下，服務員可以直接打電話給前臺，講“某某某”房退房，查房ok，工號多少。
10、如果房間有少東西或客人損壞，遺留東西，服務員一定要先報前臺，后再報領班。
2、服務員每天從工作間加入相應的酒水進房間，填寫客房消費品清單。
3、倉管根據實際消費品清單加入工作間消費品。
4、為保證各種酒水和小食的質量，每月的月底倉管做一次全面的檢查，將食用期限提前兩個月和質量有問題的酒水、小食收出退回總倉庫。
1.樓層領班、服務員要注意觀察掛有“請勿打擾”牌的客房，并與前臺溝通、核對，了解掛牌客房的間數，房號和掛牌時間，做好記錄。
2.上午掛牌的客房，在下午退房時間前（中午掛牌的客房，在晚上20:00前）不要打擾客人，并注意提醒樓面服務員保持環境安靜。
3.注意不要打擾客人，工作或推車經過掛牌房間時，聲音或操作要輕，以免影響客人休息。
4.工作中發現掛牌客房已摘牌，按門鈴或敲門，首先問好，并報明身份，詢問是否可以進房間打掃或需要什么幫助。
5.若出現客人長時間不摘牌，應主動有禮貌地敲門。
6.客人主動開門，應向客人表示歉意，說明按鈴或敲門原因，詢問是否需要幫助或服務。
1、消毒是指消除或殺滅外界壞境中的病原體，是切斷傳播途徑的重要措施。
2、消毒方法：物理消毒和化學消毒。（高蒸氣消毒、紅外線消毒、速滅凈、消毒粉、草酸、漂白片精、84液）消毒程序：一沖、二洗、三消毒、四沖洗、五保潔。
4、清潔三缸干凈以后，保持三缸放滿水，然后，按照洗手盆10g、座側10g、浸泡15分鐘，用清水沖干，用消毒好的干抹布擰干水，在浸泡時，注意把含有消毒水的水灑在洗手盆的表面，浴缸的表面，座側蓋四周，特別注意三缸里面有沒有頭發、污漬。
5、房間里所有的布草要消毒，并保持干凈，衛生整潔。
6、電話：用電話消毒水每天必須消毒。
7、房間保持空氣流動。
8、抹塵、吸塵一定要徹底。
10、四勤：勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤洗手。
11、客房內的布草要做到一客一換。
1、使用前必須檢查電線有無破損，插頭有無破裂或松脫，以免觸電事才。
2、檢查吸塵機頭有無隔塵網片，吸塵機身耳扣是否完好。
3、要檢查吸把轉動是否靈活。
4、拉吸塵機應一手抓吸管，另一只手扶著吸塵機，避免碰撞其它物體。
5、吸塵機發生堵塞或機聲異樣時應立即停止使用，并上報檢查或維修。
6、不能吸大件和尖硬、銳利物體。
7、經常檢查輪子轉動是否靈活，有無纏有雜物，定時清理及加潤滑油。
8、吸塵時應保持向前推向后退的原則，用吸塵耙頭的包鐵面吸地毯，有毛刷面吸地板。
9、千萬不要吸水或潮濕的地板、地毯。
10、吸塵機每使用完后，在下班時必須清理：將塵袋清倒干凈，塵袋、隔塵網要用另一部吸塵機吸干凈，機身要優質潔凈，切忌用水沖洗吸塵機的各部件，包括塵袋、塵網、吸管等。
1、地毯的壽命與平時的清潔關系緊密，在地毯的保養過程中，吸塵是最重要的，吸塵工作做得好地毯清洗次數少，其使用壽命就越長，另一方面，有了污跡就盡快清除，否則時間長了便會很難清除。
2、發現地毯有小塊污跡時，應先用干凈的濕抹布輕輕擦洗污跡，擦不掉的地方用清水潔牙刷擦洗后將污水用干毛巾抹布吸干凈，仍擦不干凈時則需要用地毯清潔劑擦洗將污水用干抹布吸干凈。
維修是客房保養的一個重要部分，在工作過程中如發現某一設施，設施出現故障，損壞時應該以下程序處理。
（一）報告：
1、了解所有設施的完好狀態，在發現其一項設施或設備有故障，損壞和隱患時應開工程維修單。
2、在工程維修單上注明準確的時間、地點、快/慢/、申請人、姓名、聯系電話，詳細說明某處須維修項目原因。
3、寫維修單時，如同一張維修單上有兩項或多項維修項目時，應將水工、電工、空調，程序分類，不要將種類不同的同列一張維修單上。
4、將開出的維修單盡快送到工程部值班處。
5、如有緊急維修應立即通知管家部用電話通知工程部急修。
（二）維修：
1、工程部接到維修單后會按單前往維修，樓層所有員工在工程維修人員前來應積極配合。
2、如果有客人住的房間，服務員應將維修原因向客人詳細解釋，征得客人同意后再維修，如客人不在時服務員應陪同維修人員一同進入房間至維修完畢。
3、如果是空凈房維修，需由領班核實并通知前臺封房。
（三）跟進：
1、維修完畢后盡快恢復客房衛生，將工程所產生的垃圾清除。
2、大問題檢修由領班簽收，小問題由服務員簽收，并做好維修效果記錄。
3、將維修結果報告當值領班、經理。
1、一般來說，酒店購置一些客人經常會租借的物品。比如：吹風機、掛燙機、、插頭、充電器、刮胡器、螺絲釘等。
2、服務員在接到客人提出需要借用某種物品時，不管這些物品我們有沒有，都不可立即拒絕或接受客人的要求，應先查詢后再做出答復，以免引起客人的誤會。
3、確定該物品能提供后，服務員要仔細詢問客人租用物品的名稱，租借時間，做好記錄。服務員開借物單，用最短的時間將借物單的所要借的物品送到客人的房間。
4、客人退房時，須將所借物品收回，如被客人遺失或損壞時，客人應照價賠償。（注：掛燙機借用的時間是2小時）
5、所有物品工作人員必須交班清楚，誰接班誰負責。
6、如因保存期間遺失或退房時被客人帶走而查房沒發現的將當值員賠償。備注：賓客租借的物品，在離店前仍未送還，酒店將按物品的價值收取費用 第十五節、加床處理程序（了解）
1、接受管家部批示送加床到某一客房。
2、每一間客房原則上只允許加一張床。
3、加床必須擺放在不阻礙客人走動的位置。
4、當完成加床以后一定要增加相應的客用品消耗及布草。
5、凡加床之客房均應記錄并注意在客人離店收回相應增加之布草。
6、所有加床都必須放在樓層不會撞到其他物品。
7、搬動加床時要密切留意不會撞到期貨物品。第十六節、工作車使用須知
1、推車時正面向房間，背面向外。
2、注意不要碰壞墻紙、墻角及其它設備。
3、各類物品一定要按規定格式分類擺放。
4、臟布草和垃圾分放于布草袋和垃圾袋內，不得溢出袋口。
5、抹布掛在工作車的邊上，要整齊。
6、工作車上的日用品配量最多不超出13間房的用量，布草一般不超出5間房的用量。
7、工作車整齊、潔凈、美觀。
8、有異常情況時應及時維修。第十七節、工作間、服務臺的管理
1、各樓層的工作間由當值領班和各樓層員工共同負責衛生，保持整潔。
2、各樓層工作間均有相應房間數量的各種類別的儲備物品。
3、各種物品均須固定擺放于同一地點，不能隨便放置。
4、所有物品擺放必須整齊、美觀。
5、茶水間不能放置杯具以外的物品（可放一些少量的清潔用品）。
6、茶水臺必須保持絕對的干凈、整潔。
7、房間收出的臟布草只能放在布草車內，不能堆放在地上。
8、工作間必須做到人走關燈，工作間門保持鎖上。
9、杯具巾類等有破損即時通知領班開具報損單由倉管更換。
10、服務臺、工作間不能有報紙、雜志、小物品之類的東西。
11、交班本要書寫整潔，不能涂改，并擺整齊，用完及時更換。
12、坐在服務臺，有人經過時一定要站好打招呼問好。
13、在工作間同一時間不能超過三個人，不能大聲喧嘩。
14、工作間的所有物品每個班必須交接清楚，領班負責監督。