人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
涼山民族風情篇一
漢、蒙古、回、藏、維吾爾、苗、彝、壯、布依、朝鮮、滿、侗、瑤、白、土家、哈尼、哈薩克、傣、黎、傈傈、佤、畬、高山、拉祜、水、東鄉、納西、景頗、柯爾克孜、土、達斡爾、仫佬、羌、布朗、撒拉、毛南、仡佬、錫伯、阿昌、普米、塔吉克、怒、烏茲別克、俄羅斯、鄂溫克、德昂、保安、裕固、京、塔塔爾、獨龍、鄂倫春、赫哲、門巴、珞巴、基諾。
56 個民族中新疆就有 47 個民族。其中毛南族，原稱毛難族。德昂族，1985 年前稱為崩龍族。基諾族，為1979 年6 月正式確認。“克木”意為“人”“人民”，克木人有克木、克比之分。克木內部又分為“克木泐”（西雙版納土著）、克木老（老撾遷入）、克木交（越南遷入）三個群體。
中國的版圖上有56個少數民族，而每個民族的特色都是與眾不同且別具特色。而給我留下最深刻印象的就是：維吾爾族。因為維吾爾族是中國北方的古老民族，并擁有悠久的歷史文化。維吾爾族目前有800多萬人口，在我國少數民族中僅次于壯族、滿族、回族，已經接近，甚至超越了苗族，位居于少數民族人口總量的前五名。
維吾爾族擁有自己獨特的文化藝術，例如家喻戶曉的“新疆舞”，那婀娜的舞姿使人著迷，還有故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》等，這些都是聞名中外的。還有維吾爾族位于我們“三山夾兩盆”的新疆，新疆盛產葡萄，且新疆的葡萄汁多味甜，使葡萄成為維吾爾族最具代表性的水果。
維吾爾族的人很喜歡跳舞，所以他們的舞蹈也分好幾種，最常見的就是：頂碗舞、大鼓舞、鐵環舞、普塔舞，而伴舞的樂器，當然也不下數十種。
以上關于維吾爾族的介紹都是耳熟能詳的，但可是有一樣可能很少會提起，那就是維吾爾的民族醫術是祖國醫學的重要組成部分。原來維吾爾族的人不單只舞跳得精美絕倫，并且醫術也是如此高明。
雖然維吾爾族的文化傳統遠遠不止這些，但僅僅是這些也足以讓人不禁感嘆：中國56個民族，果真與眾不同、別具特色啊！
涼山民族風情篇二
甘肅地處內地和西部邊疆的過渡地帶，生活于斯的穆斯林群眾極善廚藝和飲茶之道，當地人津津樂道的風味食品大都出自他們之手。下面是小編為大家帶來的甘肅民俗風情
導游詞
，歡迎閱讀參考。甘肅自古以來就是個多民族的聚居區，全省總人口為2237.11萬人，其中，漢族人口2051.5萬人，占全省總人口的91.7%，少數民族人口185.6萬人，占8.3%，在少數民族中，世居本省、人口在千人以上的有回、藏、東鄉、裕固、保安、蒙古、撒拉、哈薩克、滿等10個少數民族。此外，還有30個少數民族。東鄉、裕固、保安為甘肅省特有的少數民族。
臨夏穆斯林民俗
臨夏有回、東鄉、保安、撒拉等伊斯蘭民族，有著獨特的民族文化和生活方式。臨夏穆斯林的先民是唐宋時期來華互市并僑居中國的阿拉伯人、波斯人和猶太人。元初蒙古大軍西征時俘虜來的中亞、西亞穆斯林被安插在西北大地，臨夏穆斯林遂數量大增。清政府鎮壓西北回民反清斗爭，陜寧回民悉數入甘，幸免于難的河州地區遂成為西北地區的經堂教育中心，被譽為“中國小麥加”。
臨夏穆斯林基本上屬遜尼派，有著“信真主、信天仙、信經典、信圣人、信末日、信前定”六大信仰，“念、禮、齋、課、朝”五大功課。清真寺是宗教和教育活動中心，通常由禮拜大殿、經堂和水堂三部分組成。
穆斯林民族有獨特的生活習慣。男子戴白帽，留長須;婦女戴蓋頭為最典型的服飾特征。臨夏穆斯林嚴格遵守伊斯蘭教義、教規，在生活、飲食方面特別講究，喜食手抓羊肉、燴羊雜碎、炸油香、油茶、蓋碗茶。開齋節、古爾邦節、阿述拉日為傳統的節日。穆斯林擅長貿易，在臨夏市各大街，可看到生意興隆的農貿市場。
藏傳佛教文化與藏族民間風情
甘南藏族自治州自古以來即為藏族聚居區，現為藏傳佛教文化發達，藏族民俗風情濃郁，政治氛圍寬松，交通相對便捷的神秘的旅游區。藏傳佛教是佛教傳入中國后在藏區形成的主要宗教派別，為廣大虔誠的藏民所信奉。主要有寧瑪派(紅派)、薩迦派(花教)、噶舉派(白教)、格魯派(黃教)、噶當派等各教派，各有其教義思想、習學方法和修持重點。現由格魯派執掌藏區政教大權，尊宗喀巴為開山祖師。教義上大小兼容而以大乘為主，顯、密宗兼備，尤重密宗，形成“藏密”。
藏族是生活在青藏高原及其邊緣地區的古老民族，以游牧業為主，逐水草而徙。最初信仰原始宗教和苯教，現以藏傳佛教為主。藏族穿藏袍，住帳篷，食物以牛羊肉、糌粑、青稞面為主，交通方便的地方以大米、小麥為主食。藏族藏傳佛教文化非常發達，其生活方式以佛教信仰為中心，樂善好施。藏族人民熱情好客，豪邁粗放，有獨特的歌舞藝術。甘南州的每一個角落都有濃郁的藏傳佛教文化氛圍，民俗風情魅力獨具(圖片為《藏族游戲·大象拔河》)。
能歌善舞的裕固族
裕固族為甘肅省三個特有的少數民族之一，集中聚居在肅南裕固族自治縣境內，現有一萬多人，裕固族是一個有著悲壯歷史的古老民族。作為一個民族共同體，裕固族可上溯至唐宋時期的回鶻，后歷經戰亂，東西遷移不定，一直到十六世紀初才遷移到祁連山下定居下來。
裕固族因其族源和習俗差異而有東西部之別，但大都信仰藏傳佛教格魯派(黃教)的教義。悠久的歷史和幾經遷徙的艱苦歷程，培養了這個民族剛毅、勇敢的性格和博大的胸懷。裕固族人民熱情好客，民風淳樸，在服飾、飲食、婚嫁、喪葬等方面都保留著獨具民族特點的生活習俗和文化傳統，尤以能歌善舞稱著于世。即以裕固族的婚禮為例，就有《戴頭面歌》、《哭嫁歌》、《送親歌》、《迎親歌》、《猜情歌》、《敬酒歌》等等，整個婚禮的進程中迎親的唱，送親的唱，新娘唱，新郎唱，獨唱，對唱，合著唱，歌聲起伏，不亦樂乎。
直爽歡快的保安族
保安族是甘肅特有的三個少數民族之一，總人口約1.3萬人，是我國少數民族中人口較少的一個民族。目前主要聚居在臨夏積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣。
保安族是全民信仰伊斯蘭教的民族，其生活習俗、禮儀禮節、起居衛生、飲食禁忌、喪葬節慶與回族、東鄉族基本一致。值得一提的是熱鬧非凡的婚禮。保安族的婚禮，自始至終突出一個“鬧“字，娶親鬧，送親鬧，迎親鬧，白天鬧，晚上鬧，“婚禮三天無大小”，鬧得人心花怒放，鬧得人流連忘返。故謂之“熱鬧非凡的婚禮冠軍”，可以說毫不過分。與其他少數民族的“哭婚”、“唱婚”、“罵婚”等習俗相比，“鬧婚”正是保安族婚禮與眾不同的特點，其中充分體現了保安族直爽歡快的民族性格。
熱情好客的東鄉族
東鄉族是以世居臨夏地區東鄉縣而得名的甘肅特有的三個少數民族之一，總人口約4萬人。東鄉族的族源主體是元代來自中亞地區的撒爾塔人，在歷史上是一個族教密不可分的民族。伊斯蘭教在東鄉族的形成中起了決定性的作用，并對東鄉的歷史發展、經濟文化和社會生活一直產生著重大影響。東鄉族人民世世代代都是虔誠的穆斯林。其基本信仰、宗教功課、宗教禮儀等方面與回族幾乎完全一致。
東鄉族人民世居交通閉塞、貧瘠落后的山區，自元以來深受歷代反動統治階級的殘酷壓迫和剝削，生存環境的惡劣歷練著東鄉族人民吃苦耐勞、正直樸實、敢作敢為、聰明機智的民族性格。東鄉族群眾的生活雖不富裕，但卻特別熱情好客。對遠道來的客人，一般都要傾其所有熱情招待。客人進門，馬上請到炕上敬茶敬飯，主人則在一邊殷勤招呼，自己不吃不喝以示尊敬。待客的食品多為油果、手抓羊肉與燉雞。雞按部位分為13塊，雞尾最貴重。只有長輩或最尊貴的客人才能吃雞尾。東鄉族的好客，甚至達到了自己家里無米下鍋，也要燒一碗開水雙手端給客人的地步，其淳樸摯誠，著實令人感動。
曬大佛
“曬大佛”是藏傳佛教寺院所舉行的傳統法事活動，流行于西藏自治區、甘肅、青海、四川等地農區。各地活動日期不盡相同。一般在藏歷二月初、四月中旬或六月中旬舉行。甘肅拉卜楞寺的曬佛活動在每年一度的正月“毛蘭姆”祈愿法會上舉行。
正月“毛蘭姆”祈愿法會是拉卜楞寺第二世嘉木樣季麥旺吾時仿效拉薩祈愿法會而興辦的，從正月初三晚開始，到十七日至。其間舉行多項法事活動。“曬大佛”在正月十三日，也稱“亮佛”。拉卜楞寺曬佛為釋迦牟尼佛、彌勒佛、宗咯巴，佛像寬12丈，長30丈，將要曬的佛抬到河南蒙旗親王府前南山麓，舉行曬佛儀式，沿途誦經，虔誠莊重。當佛像在曬佛臺展開后，僧人信徒均念沐浴經，頌贊佛陀功德。整個曬佛活動場面宏大，給人一種震撼心靈的力量。
花兒會
“花兒”是流傳在甘肅、青海、寧夏三省(區)廣大地區的民歌。“花兒”又稱“少年”。男青年唱的叫“少年”， 女青年唱的稱“花兒”。據說，“花兒”至少已有四百多年的歷史了。它內容豐富多彩，形式自由活潑，語言生動形象，曲調高昂優美，具有濃郁的生活氣息和鄉土特色，深受回、漢、藏、東鄉、土、撒拉等民族的喜愛。
蓮花山位于甘肅臨夏回族自治州康樂縣境內，素有“花兒故鄉”之稱。這里一年一度的“花兒”盛會，吸引著臨夏、定西和甘南藏族自治州等地成千上萬的男女歌手和群眾。每年從農歷六月初一在蓮花山下的足古川聚會開始，經過游山對歌進入高潮，再轉入王家溝門夜歌，到六月初六紫松山敬酒歌別，整整六天五夜。這期間歌手們風餐露宿，相互賽歌，交流思想和感情，極一時之盛。
姑娘追
在遼闊的阿克塞草原上，人們經常可以看到驃悍的小伙子在前面飛馳，美麗的姑娘揚鞭策馬在后面緊追不舍。這就是哈薩克牧民特有的文化節目“姑娘追”。
“姑娘追”在哈薩克語中叫“克孜庫瓦爾”,是一種青年男女十分喜愛的娛樂活動。舉行這項活動時，先由青年男女中的一方發出賽馬邀請，而后兩人雙雙騎馬向指定地點緩步并行。途中小伙子可以向姑娘調笑逗趣，姑娘卻不能生氣。但一到達指定地點，小伙子就迅速舉鞭策馬向回跑。此時，為了“報復”小伙子的戲謔，姑娘亦揚鞭回馬，緊緊追趕小伙子，被追上的小伙要接受姑娘輕輕的鞭打。這種活動，往往會促成青年男女的愛情。
甘肅的哈薩克族是本世紀30年代從新疆遷來的，現主要居住在河西走廊西端的阿克塞哈薩克自治縣。游牧于祁連山下的哈薩克族保留了本民族傳統的生活方式和習俗風情。“姑娘追”便是其中一項饒有風趣的文娛活動。
風味獨特的清真食品
甘肅地處內地和西部邊疆的過渡地帶，生活于斯的穆斯林群眾極善廚藝和飲茶之道，當地人津津樂道的風味食品大都出自他們之手。風靡大江南北的蘭州牛肉拉面據稱始創自清朝末年金城關回民馬保子家門，其辣椒油鮮紅透亮，面條光韌透黃，湯汁清碧香濃，蘿卜片潔白如玉，蒜苗、香菜翠綠如鮮，有“一紅二黃三清四白五綠”的稱譽。遍游蘭州的大街小巷，男女老少換口解饞的灰豆子、甜醅子、釀皮子等小吃現也多由回族群眾經營。
近年來，“東鄉手抓”、“靖遠羊羔肉”、“尕面片”又成一時風尚。坐在穆斯林餐館里，夾幾塊肥潤香醇的羊羔肉，刮著放有春尖茶、冰糖、枸杞、桂圓、紅棗的“三泡臺”碗子，親朋好友談天說地，狂吃海喝，極盡一時之樂。
羊皮筏子賽軍艦
“羊皮筏子賽軍艦”是廣傳于蘭州的一個俚語，它用夸張的對比方法形容了羊皮筏子搏擊風浪、激流勇進的動勢和筏子客豪邁的氣魄，描繪了一道具有鮮明地域特色的民俗風景線。
把一張張羊皮經特殊方法加工縫制后，經充氣扎成氣囊，按排列捆綁在數平方米的木架上，羊皮筏子就算是做成了。按筏子大小，羊皮囊一般在8~16個之間，以12個居多。羊皮筏子浮力大，變向靈便，航行快速。尤其是將總浮力分散在十數個單獨的羊皮囊上，安全可靠，堪稱一絕。羊皮筏子由來已久，在沒有現代航渡設施的數百年間，一直是黃河上游擺渡、載貨的主要工具，筏工也多是一些回族壯年，祖輩相襲，以為生計。現在，蘭州一帶的黃河航道彩虹飛架，汽笛不絕于耳，羊皮筏子多已銷聲匿跡。偶有見到，也多為滿足好事者獵奇之用。
涼山民族風情篇三
通過直觀形象的多媒體原始素材(書契、專題輿圖、圖片、聲音等)的演習，了解并掌握俄羅斯的基本情況。
1.地理位置，認識俄羅斯是個地跨歐亞兩洲的世界面積最大的國家，能在輿圖上指出俄羅斯的臨海和首要鄰國。
2.較為平坦的地形，了解首要廣大平地、高原、山脈、河流和湖泊的漫衍。
3.溫帶大陸性為主的天氣。
4.通過本節學習，知道國際合作的價值，初步形成全球意識。
1.地理位置;
2.地形獨特的地方;
3.天氣類型;
4.首要河流、湖泊。
設疑導學法、開導式一起說話法、誘導歸納法。
教學課件、投影片兒。
一、導入
屏幕展示上海五國有關資料。
師：俄羅斯在世界政治、經濟各個領域內都起著舉足輕重的作用。近年來，俄羅斯與我們神州的交往愈來愈密切。今天我們就來學習有關俄羅斯的地理知識。
展示俄羅斯風景圖片。
二、地理位置
(屏幕展示世界輿圖：俄羅斯部門顏色加重}
問：a.俄羅斯在哪個半球?俄羅斯在哪個大洲?
b.習慣上我們把俄羅斯看作歐洲國家還是亞洲國家?回顧亞歐分界線、俄羅斯領土在亞歐各占幾分之幾?(屏幕出現亞歐分界線)
c.為什么看作歐洲國家?
d.它的面積有什么獨特的地方?
e.它居于哪個緯度帶?哪個溫度帶?
(屏幕切換到俄羅斯政區圖)。
問：本國東、西、北三面各臨什么海洋?(光標移到對應區域變成問號，點擊后出現答案)
本國在陸地上還與哪一些國家交界?
問：誰能用幾句簡單的話概括一下俄羅斯的位置獨特的地方?
師小節(黑板字屏幕顯示)。
三、地形獨特的地方
(屏幕展示俄羅斯地形圖)，提出如次問題。
b.俄羅斯的地形有什么獨特的地方?
c.具體有哪一些地形?(點擊后依次出現各首要地形)
d.這些個地形漫衍在什么部位?(提醒：選擇有代表性的地理事物，如山脈、河流作為參照物，描述位置。)強調：東歐廣大平地在西部，屬歐洲部門;在亞洲部門叫做西伯利亞，方向按上北下南、左西右東分為西、中、東西伯利亞。
師小結(黑板字見屏幕)。
課堂作業：投影地形圖，相應地形用字母表示，生回答字母代表的地形。
四、天氣類型
a.回顧俄羅斯所處的緯度帶、溫度帶，思考本國可能有哪一些天氣類型?
(屏幕展示俄羅斯天氣圖，指導看圖)
講解：大部門屬溫帶大陸性天氣，此外北部屬極地天氣，因為大部門在北極圈以內，終年寒冷，遠東承平洋沿岸，屬溫帶季風天氣，另外還有地中海式天氣、高山天氣。
俄羅斯面積廣大，各地天氣差異較大，請同學們閱讀書上有關天氣的內容。
思考：西伯利亞地區，冬季為什么這么寒冷?
b.問：俄羅斯各地為什么天氣差異較大?
(屏幕展示大西洋暖流、極地寒冷氣流、承平洋偏南風)
師講解并小結。
作業：投影天氣圖：相應天氣用數字1―6表示，生回答數字代表的天氣類型。
五、河流、湖泊
a.欣賞伏爾加船夫曲。
問：這首曲子唱的是什么內容?
講解：俄羅斯有很多大河，其中伏爾加河是最出名的一條，被俄羅斯人稱為“母親伏爾加”。
b.問：那么，除了伏爾加河以外，俄羅斯還有哪一些首要河流?(屏幕展示俄羅斯地形圖，學生看圖找答案)
c.小組討論：在這些個河流中，哪條河的航運價值最大，為什么?(提醒：從多方面考慮)
d.問：俄羅斯的湖泊有哪一些?最著名的是哪一個?位于什么處所?
小結(黑板字見屏幕)。
六、小結(略)
7、問題探索追究
黑板字設計
一、面積最大的國家
跨亞、歐兩大洲和東、西半球，領土1708萬平方千米
二、廣大平地廣大
地勢東高西低，廣大平地占70%
三、溫涼的天氣
大陸性天氣明顯，東、西部差異大
四、豐富的資源
1.淡水資源(貝加爾湖)
2.叢林資源(亞寒帶針葉林)
3.礦產資源(石油、黃金、有色金屬)
五、改革中的經濟
1.工業
工業區：歐洲部門、烏拉爾地區、西伯利亞地區
工業中心：莫斯科、圣彼患上堡、新西伯利亞
2.農業
農業區漫衍于伏爾加河流域和頓河流域
3.城市和港口
beijing莫斯科
港口：圣彼患上堡(波羅的海)、符拉迪沃斯托克(承平洋)、摩爾曼斯克(北冰洋)
六、西伯利亞的開發
本節課涉及的內容比較多，教學時密切結合輿圖，對俄羅斯形成一個比較完整清晰地了解。充分利用課本圖像和圖表，有意識的培養學生收集、篩選地理資料和相關信息的能力。
涼山民族風情篇四
湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，與湖北省、貴州省、重慶市接壤，面積15486平方公里，境內居住著土家族、苗族、回族、瑤族、侗族、白族等少數民族，人口264。58萬人，其中土家族105萬人，苗族86萬人，少數民族占總人口的72。9%。轄吉首市和龍山、永順、保靖、花垣、古丈、鳳凰、瀘溪七縣。
苗族
苗族是一個十分好客的民族。有稀客、貴客來到苗寨，往往是主人家請客喝酒吃飯以后，主人家的兄弟、房族、友鄰甚至全寨的人家都會接著來請，真可謂"一家客人全寨親"。苗家請客大都有雞、鴨、魚、肉和木耳、香菇、豆腐、豆芽，以及富有民族特色的腌魚、鹽酸菜、香腸、血豆腐等菜肴。不僅要敬酒勸酒，還要唱古歌、飛歌助興。
住房大多為木結構建筑，有平房和樓房兩種，也有長方形的茅草房。多以大米為主食，玉米、小麥、紅薯為輔；一些地方以玉米、蕎麥和土豆為主食。飲酒的嗜好十分普遍。各地婦女服飾差異較大，多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不一的百褶裙，有的長及腳面，有的短至膝蓋。部分地區婦女穿大襟右衽上衣，下著寬腳褲。有的上衣無領，衣袖和褲腳緣有寬大花邊，頭纏布頭巾，戴耳環、項圈、手鐲等飾物。苗族婦女的頭飾式樣繁多，挽髻于頭頂，配上各種式樣的包頭帕，有的包成尖頂、圓頂，有的把頭發繞在支架上，高豎于頭頂上。她們的盛裝以黔東南的獨具特色，把銀飾釘在衣服上成"銀衣"，頭上戴著形如牛角的銀質頭飾，高達尺余。男子服裝差別不大，多著大襟或對襟短衣，下穿長褲。部分地區男子穿麻布短衣或長衫，披編有幾何圖形的披肩或羊毛氈。
婚俗：婚前青年男女自由戀愛，多數以本人意愿與征求父母意見相結合。
喪葬：行土葬，葬禮較簡樸，但均以蘆笙奏哀樂。主要節日有苗年、春節、四月八、吃新節、龍船節、清明節。
禮節：宴會上，雞頭一定要敬給客人中的長者，雞腿賜于年紀雖不大但不常來的遠客。吃魚時，主人往往將整條魚敬給客人。有些地方還敬"牛角酒"、"梳子肉""，客人如一一接受，主人最高興。如有人酒量小，不喜肥肉，可說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
禁忌："四月八"這天，各家不得役牛；參加送親的人們一路上要小心行走，千萬別把腿腳扭傷，否則會被認為不吉利；人死入葬后一個月內，家里人不能婚嫁，也不能唱歌或吹蘆笙；有的地方過年節不許殺狗，更不許吃狗肉；禁止在寨子周圍挖土，禁止砍伐寨子附近的古樹；同輩男女都以兄弟姐妹相稱，最忌"姐夫"、"妹夫"之稱。
涼山民族風情篇五
張家界市是多民族聚居區，主要為土家族、白族、苗族、回族等19個少數民族，共計111.84萬人，占全市總人口155.2萬人的72.06%，其中土家族98萬人，白族10.8萬人，苗族2.96萬人。在漫長的繁衍、發展、承傳過程中，在原始險惡的生存環境中，形成了各自獨特的民族性格和風俗習慣。
土家族
土家族是張家界的主體民族。張家界土家族屬于古代巴人一支，一說是古代庸國人的后裔，也有世代繁衍于此的古代土著先民。
土家族自稱“畢茲卡”，歷史上稱為蛋蠻、天門蛋蠻、南蠻、武陵蠻、荊州蠻、五溪蠻、土人、土丁、土兵、土軍等。
舊志上說：“民情淳樸、土厚而風淳。”“楚風剛勁，其弊多流于憤激。永定隸屬楚邊，俗尚淳樸，猶存中土人之遺風。”一位漢官曾感嘆道：“僻陋于深山，而有此醇靜之俗，所謂生不見外事，而安于畎畝衣食，蓋風之古也！”這便是歷史上對土家族民族性格的基本評價。
張家界土家族人講義氣，重感情，熱情好客，吃苦耐勞，忌欺騙，易輕信，好打抱不平，能歌善舞，信巫尚鬼，尚武好斗，崇奉覃后王、向王天子、梯瑪、以及五谷神、公王神、土地神、社神等。
土家吊腳樓
到了張家界，都想看看土家吊腳樓。
由于歷代進行對土家族實行屯兵鎮壓政策，把土家人趕進了深山老林，其生存條件十分惡劣，《舊唐書》說：“土氣多瘴癘，山有毒草及沙蛩蝮蛇，人并樓居，登梯而上，是為干欄。”加上少田少地，土家人只好在懸崖陡坡上修吊腳樓。
奇山秀水妙寰球，酒寨歌鄉美盡收。
吊腳樓上枕一夜，十年作夢也風流。
修屋贊梁
土家人把修新屋作為繁衍子孫的根基，因而看得十分神圣。修屋前，要請風水先生選好依山傍水背風向陽的地方作為屋聲。無論誰家起新屋，遠親近鄰都來幫工，只吃飯不拿工錢，叫“打白工”。喜慶日是在堂屋梁的時候，親戚朋友都來送禮祝賀，叫“斟上梁酒”。
所謂梁，是指堂屋脊橫梁。梁木選擇有個古怪的規矩：屋主必偷偷在大山中尋找分岔成兩根的標直大樹，不問樹的主人是誰，盡管偷偷砍下，鋸成兩根，同時從山上滾下，誰頭在前，尾在后，無傷無疤的，就選哪一根。這種風俗，叫“偷梁木”，土家寨有俗規，偷梁木不算“偷”。梁木一旦偷砍下地，就要鳴放鞭炮，還要在上面搭紅布，然后熱熱鬧鬧請八個后生抬回家，一路招搖過市，似乎“偷”得很光彩，樹主不僅不追究，反過來還要表示祝賀，因為這是吉利與友誼的表示，就好比為人家子孫根基作了重大貢獻似的榮耀。
梁木正中畫圖，左右書“美侖美奐，金玉滿堂”或“帝道遐昌，五谷豐登”之類的對聯。
手提酒壺閃金光，壺中美酒噴噴香，
歡歡喜喜上屋去，要跟主東贊主梁。
端茶盤的接著贊道：
手端茶盤四四方，張郎造就魯班裝。
四角造起龍鳳榫，金漆盤子擺中央。...
...上三步，中三元，劉備關張訪大賢；
南陽有個諸葛亮，三顧茅廬下高岡...
...上十步，十美十全，張郎魯班下凡間；
修起高樓和大廈，主東富貴萬萬年！
笑哈哈，笑哈哈，雙手拿起梁粑粑，
四面八方一齊撒，大家越搶越發達！...
這時屋場上人如潮涌，爭搶粑粑，熱鬧非凡。拋過粑粑后，親友們將一段段五顏六色的布料搭在梁上，叫“搭梁”，此時鞭炮震耳，贊梁者又一步一贊，下到地面，于是，一棟新屋就在喜氣洋洋的熱烈氣氛中立起來了。
土家族服飾
比較而言，土家族服飾沒有苗族那樣穿金戴銀，更接近生活型、實用型。民國以來，土家男女一年四季都戴頭巾，男人以青、藍、白或條紋布為主，長二三米，一圈圈地纏繞在頭上，包成人字路；女人則多以青絲帕或白印花頭巾，絲帕薄如蟬翼，最長達七、八米，是婦女終生陪伴之物，死后必以帕纏入葬。衣服以青、藍、白、印花布為主，男穿對胸衣，雙排七至十一扣，俗稱蜈蚣扣，袖口、領口及褲管末端加花邊；女人則右開襟，袖大而短，飾花邊，掛銀銅佩飾，俗稱“滿襟”，有滿清遺風；未出閣少女著花衣，講究大紅大綠；小孩喜戴菩薩帽，虎頭帽；男鞋多為青藍布，女人穿繡鞋；姑娘出嫁時必穿“露水衣”，上著鮮艷桃花繡衣，下著八幅羅裙，與土老司八幅羅裙有異曲同工之妙。據大文豪沈從文考證，八幅羅裙是正宗土家裝。過去土家男女不穿襪，興打綁腿，尤以男子將褲筒裹成人字路，配布鞋或草鞋，十分精神利索，民族專家說這是土家兵戰爭裝束，有土司“兵農合一”傳統制度的痕跡。而民間百匠，又有不同職業裝，如鐵匠穿長而寬的牛皮肚兜以防灼傷；獵戶掛繡花子彈肚兜是實戰需要；農民雨天下田披蓑衣則是農事需要。對那些“命相”不佳的小孩，還要按土老司的指點戴“百家鎖”、穿百納衣，即從一百戶人家討一百塊碎布拼做成衣服穿，否則難養成人等等。故外人說：土家人穿了一身的“講究”。
土家飲食
“嘴巴兩塊皮，只想好的吃”，凡到張家界的客人，都想嘗嘗土家的民間食品。
張家界盛產稻谷、包谷、高粱、紅薯、蕎、粟及各種豆類，坪壩上的土家人以大米為主食，大山界上的土家人就主雜摻半，也有以包谷為主食的。
土家婦女多為酸香辣制作能手，諸如將四季鮮菜、野菜或五禽六畜之肉通過干制、腌制、烘炕等制成干菜系列，臘菜系列，酸菜系列等，把人生的日子打發得有滋有味。
土家著名的土菜有：
石耳燉雞鴨。明清時代，張家界的石耳是土司給皇上的貢品，據說每年皇帝大宴群臣必上這一道菜。泥鰍鉆豆腐，也是一絕，讓泥鰍饑餓三天，再讓吃飽豬油，然后放進豆腐中，文火慢燉，讓泥鰍鉆進豆腐，直至燉熟，其味妙不可言。還有苦瓜燉鮮魚、嫩北瓜燉干牛肉，都是常人不敢配伍的佳肴；它如血豆腐、荷渣、沅古坪臘肉、梆梆肉、酢魚酢肉、瓦缸菜、魚兒辣子、火燒茄子、火燒辣椒（搗爛成泥）及野菜系列等等。土司王流傳的“土王全席”，一席十八碗碟，共八道菜譜，二十四個系列，足可與中國幾大名菜坐在一條板凳上談經論道。特別是土家“三下鍋”，風味十分獨特。相傳明嘉靖年間，進行征調湘鄂土司兵上前線抗倭，恰好趕上年關，為不誤軍機，土司王下令提前一天過年，于是臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮，叫吃“合菜”，以后演變成“三下鍋”。各位客人，到了張家界，建議到小餐館嘗嘗“三下鍋”，叫你一輩子都忘不了。
另外，逢年過節，土家人有打糯米糍粑、做竹葉粑粑、炒炒米、做團馓；春日做桐葉麥粑，秋日做苦蕎粑等，都令人嘴饞不已。
涼山民族風情篇六
苗族：一個古老文明、講究禮儀的民族，歲時節慶獨特鮮明。
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和，山環水繞，大小田壩點綴其間。出產水稻、玉米、谷子、小麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。除此，還蘊藏著豐富的木材資源和礦產資源。苗族在歷史上多苗族節日較多，較隆重的節日有過“苗年”、“四月八”、“龍船”節等。
苗族的歷史悠久，在中國古代典籍中，早就有關于五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中游以南被稱為“南蠻”的氏族和部落。苗族沒有文字，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支。
苗族居住在高山地帶，以農業為主，農作物有旱稻。包谷，蕎子，薯類和豆類，經濟作物是麻，一般是自己種麻，自己紡織。苗族人民有豐富的民間口頭文學，如古歌，詩歌、情歌等等。苗族也善舞蹈，蘆笙舞最為流行。
苗族語言：苗語分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。由于苗族與漢族長期交往，有很大一部分苗族兼通漢語并用漢文。
苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、首飾制作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。
苗族服飾多達一百三十多種，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。
苗族是個能歌善舞的民族，尤以情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。